Didėjant Islandijos alaus alaus specializacijai, galima pamatyti ir paragauti ilgos kelionės, kurią šalis nukeliavo po gana neseno draudimo pabaigos 1989 m., Kad paminėtų šio dešimtmečius trunkančio draudimo pabaigą (nuo 1915 iki 1989 m.), Islandija įsteigė kovo mėn. Pirmoji diena, kai draudimas buvo panaikintas, buvo Nacionalinė alaus diena. Šiais laikais, kai lankotės Islandijoje, galite paragauti įvairių eksperimentinių alaus gaminamų alaus daryklų.
„Borg Brugghus“ alus © James Brooks / Flickr
1908 m. Islandai balsavo už visų alkoholinių gėrimų uždraudimą, o referendumas įsigaliojo 1915 m. 1921 m. Draudimas buvo iš dalies panaikintas po to, kai Ispanija atsisakė pirkti pagrindinį Islandijos ekonominį žuvų eksportą, nebent Islandija nusipirktų ispaniškų vynų. 1935 m. Draudimas buvo panaikintas dar vėliau, kai paskelbtas nacionalinis referendumas, kuriuo siekiama panaikinti draudimą įtraukti alkoholinius gėrimus. Alus, kurio alkoholio kiekis ne mažesnis kaip 2, 25%, nebuvo įtrauktas į 1935 m. Referendumą, siekiant įtikti santūrumo judėjimui, kuris teigė, kad pigesnė alaus kaina sukels per didelį vartojimą.
Alus Husavike © JasonParis / Flickr
Septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose, kai islandai pradėjo reguliariau keliauti į užsienį ir bendravo su kitomis alaus gėrimo kultūromis, parlamentas reguliariai stengėsi panaikinti draudimą, tačiau jis visada buvo atmetamas. 1985 m. Šis draudimas buvo dar labiau nepopuliarus, kai teisingumo ministras uždraudė kavinėms įpilti legalaus spirito į lengvą alų, kuris tuo metu buvo populiarus mėgdžiojimo būdas tarp islandų. Tai atrodė paskutinis šiaudas, nes netrukus alus buvo legalizuotas. Kovo 1 dieną visos šalies baruose buvo švenčiamas alaus gėrimas. Kaip būtų galima spėti, vis daugiau barų atsidarė.
Alus © „ActiveSteve“ / „Flickr“
Šiuo metu Islandijoje švenčiama alaus diena ir įvertinamos šalyje populiarėjančios naminio alaus veislės, kurių gaminamos tokios alaus daryklos kaip „Einstök“ ir „Brugghús“. Baras, apžiūrimas Islandijoje, yra žinomas kaip „rúntur“ ir apima visų miesto barų tyrinėjimą, kol jie užsidarys kitą rytą, kuris yra gana vėlai. Dabar Islandija siūlo kitus būdus, kaip švęsti jūsų alų, kartu su „The Beer Spa“ šiaurėje, kuris leidžia įsigerti į lengvą alaus vonią, taip pat vyksta „The Year Beer“ festivalis „Kex“ hostelyje Reikjavike.
