Virdžinijos valstija yra labai įvairi, o užimtas gyventojų tankus didmiestis yra už šalies sostinės ribų iki įspūdingų kalnų masyvų ir plačiai atvirų erdvių iš pietų. Vienas bendras bruožas valstybėje yra tas, kad kur bekeliautumėte, bus daugybė restoranų, kuriuose patiekiamos nuostabios jūros gėrybės. Mes sudarėme sąrašą geriausių vietų, kurias galima išbandyti.
Omaras © „Selbe“ / „Flickr“
Netoli Williamsburgo kranto įsikūrę restoranėliai gali rasti „Waypoint Seafood“ ir „Grill“. Šiame restorane šviežios jūros gėrybės tiekiamos šešias dienas per savaitę, o šviežumas kyla iš kiekvieno kąsnio. Pradėjusieji įkūnija kūrybinę kokybę pasirinkdami originalų „BLT“ su keptais žaliais pomidorais, keptomis austrėmis ir šonine, taip pat su skrudintais pomidorais, krabais ir jalapeño sausainiais. Jūs tikrai negalite suklysti su kuriuo nors iš entrė, nesvarbu, ar norite ant grotelių keptą grupelę su chorizo, ar vėžiagyvius ir kruopas su omarais, šukutėmis ir krevetėmis.
„Waypoint Seafood & Grill“, 1480 Quarterpath Rd, Williamsburg, VA, JAV, + 1 757 220 2228
Vieša žuvis ir austrė
Viešųjų žuvų ir austrių galima rasti Virdžinijos širdyje. Nepamirškite užsisakyti iš daugybės austrių neprilygstamų skanėstų. Ši Charlottesville įstaiga pateikia austrių variantų sąrašą su aprašymais, išskiriančiais juos pagal vietą, sūrymą ir apdailą, kurie padės svečiams pasirinkti geriausią variantą. Atmosfera yra gyva ir energinga, tačiau ji yra gana maža, todėl būtinai padarykite išlygų. Mėgaukitės buteliu iš plataus vyno sąrašo arba užsisakykite alaus ar parako kokteilį.
Viešosios žuvys ir austrės, 513 W Main St, Charlottesville, VA, JAV, + 1 434 995 5542
Šukutės © Ralph Daily / Flickr
„Captain Groovy's Grill“ ir „Raw Bar“ yra patrauklus jūros gėrybių restoranas, turintis nekasdienišką atmosferą ir daugybę protingų kainų. Jie rengia specialius pietų patiekalus, todėl nereikia laukti vakarienės, kad galėtų pavalgyti. Be geriamojo maisto pasirinkimo, kapitonas Groovy's yra didelis vietinių labdaros organizacijų rėmėjas, o bendruomenė aiškiai myli šį restoraną, atsižvelgdama į minias vietinių gyventojų, kurie ateina valgyti. Paimkite savo draugus ir eikite pas kapitoną Groovy's'ą, kad galėtumėte maloniai ir ramiai praleisti laiką iš namų.
Kapitonas. „Groovy's Grill and Raw Bar“, 8101 Shore Drive, Norfolkas, VA, JAV, + 1 757 965 4667
Knygnešio jūros gėrybės ir kepsnių restoranas
Virdžinijos valstijos kapitonas Ričmondas gali būti toli nuo kranto, tačiau tai nereiškia, kad jame trūksta jūros gėrybių. „Bookbinder's Seafood and Steakhouse“ teikia geriausias sausumos ir jūros galimybes. Užsisakykite vieną iš gyvų omarų ir gaukite jį šviežiai virtą arba išbandykite garsųjį „Bookbinder“ šokoladinių krabų pyragą. Įvairių pasirinkimų ir be glitimo meniu „Bookbinder's“ yra puiki vieta grupėms įsitikinti, kad visi liko sotūs ir patenkinti.
„Bookbinder's Seafood & Steakhouse“, 2306 E Cary St, Ričmondas, VA, JAV, + 1 804 643 6900
Lašiša © Shawn Harquail / Flickr
Ketvirtadalis
Skanių krabų tikslas yra ne šalies sostinėje. Arlingtono kvartale svečiai vaišinasi mėlynais krabais, kurių dydis yra nuo vidutinio iki juodo, o tie, kurie mėgsta krabų kojas, gali užsisakyti pusantro svaro sniego krabų, Dungeness krabų ar karališkų krabų kojas. Jei oro sąlygos leidžia, geriausia valgyti yra lauke, o vakarus praleiskite atsipalaidavę ir pavalgę ant vidaus kiemo. Tiems, kuriems nepatinka krabai, yra daugybė kitų jūros gėrybių variantų ir keletas variantų žemės. Taigi atsitraukite ir mėgaukitės alumi bei patenkinamu maistu „Quarterdeck“.
„Quarterdeck“, 1200 „Fort Myer Drive“, Arlingtonas, VA, JAV + 1 703 528 2722
Kitas įspūdingas prabangaus jūros gėrybių restoranas Virdžinijoje yra „Newport News“. „Fin Seafood“ virėjai priima vietinius produktus ir prideda naujovių prie klasikinių jūros gėrybių patiekalų. Norėdami mėgautis viskuo, ką gali pasiūlyti „Fin Seafood“, užsisakykite penkių patiekalų degustavimo meniu arba, jei norite dar geresnės patirties, turite visus septynis patiekalus su vyno poromis. Nors valgytojai ragauja viso to, ką patiekia „Fin Seafood“, šukutės yra ypač mėgstamos, todėl nepraleiskite progos.
„Fin Seafood“, 3150 William Styron Square, Newport News, VA, JAV, + 1 757 599 5800
Kokybiški jūros gėrybės © JD Hancock / Flickr
Šeimos valdomam restoranui su didelėmis porcijomis ir dėmesingu aptarnavimu nedidelėje atmosferoje pietaukite ar vakarieniaukite „Pirate's Cove“ restorane. Dienos žuvis galima paruošti ant grotelių, pajuodinti, apkepti ar kepti pasirinkus specialius patiekalus, į kuriuos įeina krabų „Napoli“ su špinatais, saulėje džiovintų pomidorų ir baziliko kremo padažas arba „Cusabi“ bronzinė įdaras su Cajun sviestu. Kaip ir kitus tradicinius jūros gėrybių patiekalus, valgytojai gali rinktis iš dviejų pusių, įskaitant kepsnių bulvytes, juodąsias pupeles, špinatų spintelę ir keptus obuolius. Mėgaukitės maistu tiksliai taip, kaip norite, išbandykite „Pirate's Cove“.
„Pirate's Cove“ restoranas, Gainsborough aikštė 109, Česapikas, VA, JAV, + 1 757 549 7272
Puikiai suplanuota prancūzų virtuvė yra akivaizdi kiekviename jūros gėrybių ir vietinių produktų kąsnyje, kurį patiekia „La Petite Auberge“ Frederiksburge. Du iš šeimos narių, kuriems priklauso restoranas, taip pat yra virėjai, o jų prancūzų kilmė atsispindi maisto autentiškume. „La Petite Auberge“ siūlo įvairių prancūziškų patiekalų, tačiau jūros gėrybės yra ypač ypatingos. Pabandykite krabų mėgintuvėlį su krabų pyragu, vienkartiniu krabų mėsa ir minkštu krabu su kiautu arba žolelėmis sutrinta lašiša su laukinių grybų risotto.
„La Petite Auberge“, 311 William Street, Frederiksburgas, VA, JAV, + 1 540 371 2727
Krabai © Alyson Hurt / Flickr
