11 skanių patiekalų, kurių negalima palikti Miunchene, nebandžius
Bavarija, valstybė, kurioje yra Miunchenas, turi daug ūkininkų ir, kaip visuma, mėgsta tradicijas. Tad nenuostabu, kad dauguma Bavarijos patiekalų yra skirti suteikti jums pakankamai kalorijų, kad galėtumėte suartinti kitą lauką. Jie taip pat skanūs. Čia yra 11 patiekalų, kuriuos reikia išbandyti prieš išvykstant iš Miuncheno. Bėgimo kelnės neįskaičiuotos.
Spätzle
Oma klasika. „Spätzle“ iš esmės yra vokiški makaronai, gaminami subraižant nedidelius tešlos gabalėlius į verdantį vandenį, nugriebiant juos, išdžiovinant ir apkepant svieste su čiobreliais. Spätzle dažnai patiekiama su sūrio padažu arba kartais su šonine ir svogūnais, o tai yra puiki priemonė tarp makaronų ir prieskonių.
Taip pat žinomas kaip Haxe arba Eisbein, „Schweinshaxe“ yra didelis senas kiaulės rankena, lėtai skrudinta, o oda vis dar patiekiama su peiliu, išlįstančiu iš jo. Oda yra įtrūkusi, o mėsa tiesiog nukrinta nuo kaulo. Atneškite didelį apetitą. Bulvių koldūnai, kurie yra kartu, iš esmės yra gravy kempinės.
Weisswurst, pažodžiui, balta dešra, yra riebi, trumpa kiaulienos dešra, kuri kartu su alumi, kliše ir šiek tiek garstyčių sudaro Bavarijos pusryčius. Vėl rimtas verslas. Tai skanu, bet ne dėl silpnos širdies. Vaizdiškai arba pažodžiui.
Tai nėra jūsų atmesti „Super Bowl“ užkandžiai. Bretzeliai Vokietijoje (Braytzell) yra rimtas verslas. Jokio cukraus, cinamono, tik nuoširdi, susukta duona, į kurią įpilta pakankamai druskos, kad pridedamas alus būtų medicininė būtinybė.
Tikras pietų Vokietijos patiekalas „schmalz“ iš esmės yra tik kiaulių riebalai arba kiauliniai taukai. Viskas. Bavariečiai ją paskleidžia ant nesmulkintos kviečių duonos ir suberkite traškius sausus svogūnus ar obuolių dribsnius. Tradiciškai tai buvo tarpinis užkandis ūkininkams ir visiems kitiems, dirbantiems fizinį darbą. Šiomis dienomis tai tiesiog skanu.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) yra vienas iš svarbiausių klausimų, susijusių su „Menchechliche Ernährung verwendete Salz“. Es besteht hauptsächlich aus natrio chloridas. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Įrašas, kurį bendrina „slauzn_ “(@slauzn_), 2017 m. Gruodžio 28 d. 12:21 val., PST
Etiopietis
Miunchenas yra tarptautinis miestas ir ne visi privalomi išbandymai yra tai, ko gali padaryti jūsų Oma. Etiopijos maistas yra kažkas ypatinga, atsižvelgiant į tai, kad jis valgomas bendruomenei be indų. Duona tarnauja kaip šaukštas, o visas maistas patiekiamas milžiniškose lėkštėse iki stalo vidurio. Laukia „Mėlynasis Nilis“, „Abisinijos Tefas“, „Café Omo“ ir „De Afric“.
Dangus ant lėkštutės. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Įrašas, kurį bendrina „Diana“ (@lipstickandmustardgreens), 2017 m. Gruodžio 29 d. 13:13, PST
Šnicelis
Čia nenuostabu. Dažnai stebina, ar gerai verdama veršiena ar kiauliena gali būti lengvai pakepinta ir pakepinta bei patiekiama su grybais ir bulvėmis. Yra keletas skirtingų veislių, kurių pagrindiniai pasirinkimai yra veršiena arba kiauliena su jūsų pasirinktu padažu.
Techniškai desertas, „Germknödel“ yra toks milžiniškas, kad gali lengvai pereiti prie viso patiekalo. „Knödel“ yra virtos mielių virtos bulvytės ir yra įprastas garnyras su Brauhaus mėsos patiekalais, tokiais kaip Haxe. Germknödel yra užpildytas Powidl, savotišku saldžiųjų slyvų padažu ir patiekiamas su varškės, vanilės padažu, o ant jo - aguonos.
Meilė iš pradžių įkando ✨ # germknödel
Įrašas, kurį bendrino „Ela“ (@ ela.rednak), 2017 m. Gruodžio 29 d., 18:59, PST
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, „Bayern“, 80331, Vokietija
