10 geriausių restoranų, skirtų puikiam maitinimui, Antverpene, Belgijoje
Antverpenas yra užimtas jūrų uostas, esantis ant upės Scheldt, žinomas dėl savo deimantų prekybos, istorinio centro, šurmuliuojančio šiuolaikinio meno scenos ir mados dizainerių. Čia gastronomija susitinka su architektūra, kai restoranai įsikuria mažai tikėtinuose pastatuose, kurie geriausiai papildo puikų Antverpeno patiekalų patiekalą. Štai dešimt nuostabių Antverpeno vietų pavalgyti.
Antverpeno centre, buvusios karo ligoninės koplyčioje įsikūrusi „The Jane“ puikiai paženklina puikių vaišių patirtį. Puikus liustra su 150 šviesos taškų, neoninė kaukolė ir šiuolaikinis įgauna kvapą gniaužiančio interjero religinius buvusios koplyčios vitražų vitražų simbolius. Pagrindinius virėjus Nicką Brilį ir Sergio Hermaną galima pamatyti ruošiant maistą atviroje virtuvėje, pastatytoje ant buvusio altoriaus. Patiekalai patiekiami labai tiksliai ir kartu pateikiami puikus klasikinių ir ekologiškų vynų pasirinkimas. Madingi viršutiniai viršutiniai barai suteikia malonią atmosferą su specialiu belgišku alumi ir kokteiliais.
Trumpam lankantis Briuselio Horta muziejuje, tai puiki vieta paragauti art nouveau dekoro, kurį pasirašė garsus Belgijos architektas Viktoras Horta. „Grand Café Horta“ įsikūrusi judrioje Antverpeno prekybos vietoje ir siūlo ramias pertraukas nuo mažmeninės prekybos pasaulio. Eikite tipiškais „Horta“ laiptais į žemesnį aukštą, kur barmenai už patrauklios apskritos juostos su stiklinėmis, sukrautomis ant stiklo lentynų, priima geriausio skonio belgiško alaus užsakymus. Restorane patiekiami šampano pusryčiai ir platus mėsos bei žuvies pasirinkimas pietų metu, įskaitant sezoninius pasiūlymus ir vieną geriausių kepsnių tartaras mieste.
Annabel (@annabelpesant) paskelbta nuotrauka 2015 m. Rugpjūčio 2 d., 1:44, PDT
Daugiau informacijos
2 Hopland, Antverpenas, Vlaanderen, 2000 m., Belgija
+3232035660
Kupolas
Restoranas, prancūziškas $$
Kupolas
Buvęs XIX a. Pabaigos art nouveau dvaras, Dôme yra akivaizdi vieta, kur galima ieškoti geriausios prancūzų virtuvės patiekalų labai išskirtinėse vietose. Didingas kupolas ir senos mozaikinės grindys yra tobula aplinka šiam gurmaniškam atsitraukimui miesto gyvenamajame rajone. Aukštą restorano kokybę pelnė jo savininkai - prancūzų šefas Julianas Burlat ir jo belgo žmona Sophie Verbeke, „Michelin“ žvaigždė. Julian Burlat aistra maistui išsisklaido iš jo dieviškai patiektų patiekalų. Jis džiaugiasi, kad iš aukščiausios kokybės produktų gaminami unikalūs patiekalai, gaminamas valdovui tinkantis meniu.
Antverpeno istorinio „La Bourla“ teatro pirmame aukšte įsikūrusi „De Foyer“ yra geriausia vieta valgyti prieš ar po pasirodymo, bet taip pat yra ideali vieta atsitraukti nuo triukšmingų miesto centro gatvių. Apvalus neoklasicistinis pastatas yra vienas gražiausių Antverpeno architektūros kūrinių, kuriame vaizduojamos Apolono ir mūzų statulos bei krūtinės, įskaitant Shakespeare'ą, Molière'ą ir Schillerą. Įėjimas į „De Foyer“ yra tarsi grįžimas atgal į XIX amžiaus prabangą, kurioje yra šviestuvai, marmurinės kolonos ir puošnus kupolas. Brasserie stiliaus meniu siūlomi tradiciniai belgiški patiekalai ir gausus sekmadienio priešpiečiai.
18 „Komedieplaats“, Antverpenas, Vlaanderenas, 2000 m., Belgija
+3232335517
Hipodroom
Baras, prancūzų, belgų, šiuolaikinis, $$ $$
Hipodroom
Priešais vaizduojamųjų menų muziejų įsikūręs „Hippodroom“ yra pertvarkytas miesto namas, kurį sudaro svetainė, sodas ir puošnus aksominis aksomas. Užpakalinis sodas yra puiki vieta mėgautis šefo išradinga virtuve, kuri keičiasi atsižvelgiant į metų laikus ir yra įkvėpta prancūzų ir belgų tradicijų. Iš priekinės terasos atsiveria puikus vaizdas į muziejų, o vidines sienas puošia gyvybės dydžio belgų menininko Michelio François'o fotografijos darbų atspaudai. Stalai yra apšviesti vamzdiniais neoniniais žibintais, dalijantis erdve su įspūdingu žalvario plakiruotu baru, kuris užbaigia šiuolaikišką šio XIX a. Pabaigos būsto pojūtį.
ar ne #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Nuotrauka, paskelbta @hippodroom, 2016 m. Liepos 1 d., 2:39, PDT
Daugiau informacijos
10 Leopoldas de Waelplaatsas, Antverpenas, 2000 m., Belgija
+3232485252
LUX
LUX yra madingas pasisėdėjimas artėjančioje Antverpeno dalyje, visai šalia miesto centro. Kaimynystėje įsikūrusi įspūdinga moderni MAS muziejaus architektūra, parodanti miesto praeitį, dabartį ir ateitį, LUX yra buvusiose laivybos kompanijos patalpose. Originalūs puošnūs pastato laiptai veda į pirmo aukšto valgomojo zoną, kur originalios marmurinės kolonos ir šiuolaikinis neoninis apšvietimas maišo seną su nauja. Ant originalaus plytų fasado esantis vertikalus neoninis „LUX“ ženklas rodo, kad jūs atvykote į reikiamą vietą pasirinkdami didelę mėsą, įskaitant trijų savaičių sauso amžiaus flamandų raudonos jautienos ir ėriuko kotletus, taip pat šviežias žuvis ir turtingą jūros gėrybių lėkštę.. Verta laikytis gėrimų po vakarienės klubo atmosferoje ir pamatyti uosto baseine atspindinčią neoninę šviesą.
Iš tikrųjų nebūdamas laivu, „Zuiderterras“ sukuria įspūdį, kad esi vienas. Įsikūrę ant Scheldt upės kranto pėsčiųjų tako, vedančio iš istorinės miesto dalies, pabaigoje, dideli stikliniai langai, nukreipti į upę, suteikia jums jausmą, kad vakarieniaujate keliaudami kruizu. Tačiau iliuzijos, kai kalbama apie meniu, nėra. Tradiciniai žuvies ir mėsos patiekalai, pagaminti iš šviežiausių ingredientų, patiekiami kūrybiškai, o burnoje tirpstantys desertai yra tikrai nenugalimi, o dekadentiškiausi yra „Zuiderterras“ šokoladiniai putėsiai, „crème brûlée“ ir aviečių „moelleux“. Norėdami pradėti dieną dešine koja, „Zuiderterras“ taip pat patiekia de luxe pusryčius, kuriuos sudaro gausus saldžių ir pikantiškų patiekalų pasirinkimas kartu su taure šampano.
„Zuiderterras“, Ernestas Van Dijckkaai 37, Antverpenas, Belgija, +32 3 2341275
Nuotrauka, kurią paskelbė Leslie (@xxlesjexx) 2015 m. Spalio 31 d., 14:04, PDT
De Pedestas
Vos už akmens metimo nuo katedros ir „Grote Markt“ Antverpeno istoriniame centre palei vieną iš siaurų akmenukų grįstų gatvių, „De Peerdestal“ gyvena iki savo pavadinimo „Arklio arklidė“. Jo medinis į tvartą panašus įėjimas atsiveria į nuostabų medinių sijų, lašinamų su kandelėmis, ir didelę arklinių daiktų kolekciją. Žirgų kepsnys neišvengiamai yra meniu, tačiau taip pat yra didelis jautienos, ėrienos ir šviežių jūros gėrybių, įskaitant omarus ir austrius, pasirinkimas. Užsienyje atrodo, lyg būtų galima beveik išgirsti praeinantį arklį.
Vienas iš Antverpene išvardytų paminklų Het Pomphuis anksčiau buvo siurblinė dokų nusausinimui iki laivo priežiūros. Siauriai išvengęs sunaikinimo, jis tapo prašmatniu restoranu ir baru, išsaugodamas įspūdingą išorės architektūrą. Daugelis interjero bruožų, įskaitant pompas, taip pat išliko ir dabar yra derinami su milžiniškais šiuolaikiniais objektais, konkuruojančiais su 200 metrų aukščio lubomis. Scheldto upės promenadoje esanti terasa atrodo virš Antverpeno uosto ir yra puiki vieta stebėti laivus. Valgiaraštyje yra sezoninių ir prabangių ingredientų, įskaitant foie gras, vyniotinius, šluotos iš sūrio specialisto „Van Tricht“ geriausius brandintus sūrius ir desertus, kuriuos įsivaizduoja Het Pomphuis pyrago gamintojas.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antverpenas, Belgija, +32 3 770 86 25
Daugiau informacijos
Siberiastraat, Antwerpen, Vlaanderen, 2030 m., Belgija
