Ispanija, be abejo, yra viena geriausių vyną gaminančių Europos šalių, eksportuojanti savo produktus iš viso pasaulio. Viena iš jos sėkmės priežasčių yra daugybė skirtingų vyno regionų, kurių kiekvienas turi savo klimatą, dirvožemį ir vynuogių veisles. Stebėkite mus, kai vyksime į ekskursiją po geriausius Ispanijos vyno regionus.
Empordà
Pradėkite savo turą tiesiog per vienos iš kitų Europoje labai mėgstamų vyno šalių - Prancūzijos - sieną. „Empordà“ regionas yra šiaurės rytiniame Ispanijos kampe, Katalonijos rajone, ir yra tiesiai palei ir žemiau Prancūzijos sienos. Pasižymi sodriu kraštovaizdžiu, natūraliais parkais ir dramatiškomis pakrantėmis, tai yra prašmatnus vyno regionas, išsidėstęs mažomis nepriklausomomis vyno daryklomis, boutique viešbučiais ir gurmanų restoranais. Tai gali būti ne vienas garsiausių Ispanijos regionų, tačiau populiarėja ir šiuo metu gamina įdomias jaunas raudonas veisles, taip pat savo vietinius rožinius vynus, pagamintus iš Cariñena vynuogių.
„Empordà“ vyno regionas, Katalonija, Ispanija | © „Paputx“ / „Wikimedia Commons“
Penedès
Tęskite savo vyno turą į pietus, pro šurmuliuojančią Katalonijos sostinę Barseloną ir toliau link Penedès regiono. Tai yra garsiausių Ispanijos putojančių baltumo ir Cavos rožių, pagamintų iš vietinių vynuogių veislių, namai. Kaip ir „Cavas“, jūs taip pat rasite puikių kvapnių, jaunų ir sausų baltymų rūšių. Vietinės veislės apima Xarel.lo ir Parellada, o tarptautiniai vynai, tokie kaip chardonnay ir sauvignon blanc, taip pat gerai auga čia. Raudonieji gerbėjai taip pat pamėgs šį regioną dėl visavertių, raumeningų, apdovanojimus pelniusių veislių, dažnai gaminamų iš Ispanijos „Tempranillo“ vynuogių. Apžiūrėdami puikius šio regiono vynuogynus, sustokite nedideliame vyno muziejuje Vilafranca del Penedès, kad sužinotumėte daugiau apie senovinius metodus, kurie datuojami Romos laikais. Peržiūrėkite mūsų straipsnį apie 1o vyno regionus, kuriuos turite žinoti Katalonijoje, kad sužinotumėte daugiau.
Penedès vyno regionas, Ispanija | © Mickas Stephensonas / „Wikimedia“ bendro naudojimo dalis
La Rioja
Baigę tyrinėti unikalius Katalonijos vynus, eikite į vakarus link vieno garsiausių Ispanijos vyno regionų - La Rioja. Sėdintis šiek tiek žemiau Baskų krašto, jis driekiasi apie 120 km palei Ebro upę ir yra sudarytas iš trijų skirtingų vyno gamybos vietovių - Rioja Alta, Rioja Alavesa ir Rioja Baja. Vyno gamyba čia taip pat kilo iš Romos laikų, tačiau naujesni metodai turi panašumų su metodais, aptinkamais garsiajame Bordo vyno regione Prancūzijoje. Riojano vynai daugiausia yra vaisiniai raudonieji vynai, pagaminti iš vietinių Tempranillo vynuogių mišinio su Garnacha, Graciano ir Mazuelo. Čia yra keturios pagrindinės vynų kategorijos - jaunasis Rioja, vienerių metų ąžuolo brandintas „Crianza“, trejų metų ąžuolas ir buteliukas „Reserva“ bei „Gran Reserva“, kuriuos leidžiama gaminti tik ypač gerais derliaus metais. Perskaitykite mūsų straipsnį apie geriausius La Rioja vynuogynus, kad sužinotumėte, kur paragauti geriausių, ir apsilankykite Vivanco vyno kultūros muziejuje, kad sužinotumėte daugiau.
La Rioja vyno regionas, Ispanija | © „Gurrea“ / „Wikimedia Commons“
Ribera del Duero
Važiuokite šiek tiek atstumu į pietvakarius nuo La Rioja, ir rasite Ribera del Duero vyno regioną, tiesiai į pietus nuo Burgoso miesto ir į šiaurę nuo Madrido. Jis visą kelią driekiasi Duero upe Portugalijos link. Tai yra vienas garsiausių Ispanijos vyno regionų, garsėjantis drąsiais, aromatingais raudonaisiais vynais, pagamintais iš „Tempranillo“ vynuogių. Vynai iš čia yra gilūs ir vaisiniai, su švelniomis miškingomis užrašais. Čia rasite apie 250 vyno daryklų, pažymėtų maždaug 20 000 hektarų vynuogynų, per metus pagaminančių daugiau nei 50 milijonų vyno butelių. Tarp geriausių vyninių, kuriuos čia galima aplankyti, yra „Vega Sicilia“, „Mauro“, „Abadia Retuerta“ ir „Pingus“.
Bodega Valdeviñas, Ribera del Duero, Ispanija | © „Pravdaverita“ / „Wikimedia Commons“
Šerio trikampis
Kitas maršrutas nuo Ispanijos šiaurės iki Andalūzijos yra kita jūsų kelionės stotelė - Ispanijos Šerio trikampis, esantis tarp Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María ir Sanlúcar de Barrameda miestelių. Šeriai iš esmės yra spirituoti vynai ir paprastai mėgaujasi arba kaip apéritifs, arba kaip desertinis vynas po vakarienės. Pagrindinės regione gaminamos šerijų rūšys yra fino, oloroso, amontillado ir Pedro Ximénez. Jų visų stiprumas, saldumas ir skonis yra šiek tiek skirtingi. Perskaitykite mūsų straipsnį apie geriausius Ispanijos šerio batonėlių šerio trikampius, kad sužinotumėte, kur kreiptis.
Šerio statinės Gonzales Byass mieste, Jerez de la Frontera, Ispanija | © Ewanas Munro / „Flickr“
