50-oji valstybė, įstojusi į JAV, Havajai yra gražus salynas, esantis Ramiajame vandenyne. Jos sodriose derlingose vietose gausu skanių produktų, o mėlynuosiuose vandenynų vandenyse gausu sultingų žuvų ir jūros gėrybių, gaminančių iš skaniausių sušių. Čia yra 10 puikių vietų, pradedant nuo pakrančių restoranų ir baigiant vidaus valgyklomis, kad atrinktų geriausius suši Havajuose.
„Sansei“ jūros gėrybių restoranas ir sušių baras
Atidarė trečiosios kartos japonų amerikietis DK Kodama, „Sansei“, kuris japonų kalboje reiškia „trečioji karta“, yra jūros gėrybių restoranas. Lahaina mieste įsikūręs „Sansei“ iš viso turi keturias vietas, kuriose yra apdovanoti „Naujosios bangos“ suši. Vienas iš pavyzdžių yra „panko“ susmulkintas ahi ritinys, kuris yra sashimi rūšies Havajų ahi, špinatai ir arugula, suvynioti į panko plutą, apkepti ir kepti kartu su švelniu sojos wasabi sviesto padažu. Kitas novatoriškas akcentas yra užplikytas foie gras nigiri suši su karamelizuotais Maui svogūnais, mango ir bepiločio glazūros lašelis. Tarp kūrybinio meniu ir kviečiančios atmosferos nenuostabu, kad ši vieta yra mėgstamiausia.
„Sansei“ jūros gėrybių restoranas ir sušių baras, 600 Office Rd., Lahaina, HI, JAV, +1 808 669 6286
Miso Phatas
Baras, restoranas, suši, $ $$
„Miso Phat“ atidarytas 2013 m. Įsikūręs Lahainoje, jų specializacija yra suši. Savininkas Shawnas Steadmanas dažnai išplaukia savo valtimi „Shiso Phat“ ir gaudo žuvis, kad restoranui patiektų šviežiausią prieinamą žuvį. Meniu yra nigiri, sashimi, suši ritinėliai, temaki ritiniai ir specialių ritinių pasirinkimas. Sultingi inovatyvūs akcentai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, yra TNT ritinys, kuris yra „tempura“ ritinys, kurio viršuje yra ahi kaištis ir patiekiamas su medumi, ir Kalifornijos ritinys, apvyniotas geltonžiedžiu, po kurio iškeptas ir apkeptas šukutės, tobiko, bonito, šalikai ir sezamo sėklos. Populiarus sušių baras, dažnai laukiama šioje jaukioje ir draugiškoje įstaigoje.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
# 111, 4310 Lower Honoapiilani Road, Lahaina, Havajai, 96761, JAV
+18086699010
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Koiso sušių baras
Baras, restoranas, japonų, suši, azijietiškas, $ $ $
Suši roko
Restoranas, suši, $ $$
Sushi Rock įsikūręs Havajuose, Šiaurės Kohala rajone, Didžiojoje saloje, yra sušių mėgėjų rojus. Įsikūręs istoriniame „Hawi Hale“ pastate, šis restoranas didžiuojasi savo novatoriškoje virtuvėje naudodamas šviežiausius vietinius ir ekologiškus ingredientus. Malonūs kūrybiniai ritinėliai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, yra „Purple Passion“, į kurį įeina ahi kauliukas, purškiama purbiška saldžioji bulvė, obuolys ir sashimi arba uždaras vidinis vidus, ir „Inside-Out Paisano“ su balta žuvimi, ožkos sūriu, karamelizuotu Maui svogūnu, ekologiškais žalumynais ir parmezanas. Kasdien atidaroma ši draugiška vieta patiks įvairiausiems skoniams, nes joje taip pat patiekiami nigiri, sashimi, tradiciniai ritinėliai, vegetariškas ir veganiškas pasirinkimas, taip pat gaminiai be glitimo.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
55-3435 Akoni Pule greitkelis, Havajai, Havajai, 96719, JAV
+18088895900
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
„Raudono vandens“ kavinė
Baras, kavinė, restoranas, amerikietis, $ $$
Virėjas ir savininkas Davidas Abrahamsas sukūrė daugialypę kultūrinę kulinarinę patirtį restoranų lankytojams, apsilankiusiems „Red Water“ kavinėje. Waimea vidaus bendruomenėje įsikūrusioje kavinėje patiekiami įvairūs pietų ir vakarienės patiekalai, joje yra visas sušių baras. Šiltu ir jaukiu Havajų stiliaus interjeru su gyva muzika keletą naktų per savaitę klientai gali išbandyti burnoje tirpstančias parinktis, tokias kaip „Fuji“ ritinys su tunu, krabai, krevečių tempura ir avokadų paruoštas „tempura“ stilius, lydimas aštrių ajerų. Vegetarams patiks vegetariškas ritinėlis, pagamintas su šparagais, avokadu, agurkais ir kaiware daigais. Kadangi tai yra ferma prie stalo, lankytojai gali būti tikri, kad jiems bus pasiūlyti tik patys šviežiausi ingredientai.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
65–1299 Kawaihae Road, Waimea, Havajai, 96743, JAV
+18088859299
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Sushi Shiono
Restoranas, japonų, suši, $ $$
„ULU Ocean Grill + Sushi Lounge“
Restoranas, amerikietiškas, $$$
Dalis „Four Seasons Resort Hualālai“, įsikūrusiame istoriniame Ka'ūpūlehu mieste, „ULU“ yra spalvingas ir nekasdienis restoranas, kurio specializacija yra žuvis ir jūros gėrybės. Užmezgusi ryšius su vietos ūkininkais ir žvejais, ši įmonė gali turėti bent 75% savo valgiaraščio iš vietinių ingredientų. „Sushi Lounge“ siūlo sashimi, nigiri ir suši ritinius, pavyzdžiui, traškias krevetes su jalapeños, taip pat keletą gėrimų, tokių kaip sakė, vynas, alus, ir daugybę rankomis sukurtų ar „fermoms prie barų“ geriamų pagirių. Havajų skoniui išbandykite ananasų ir medaus kokteilį, pagamintą iš cirokinės kokosų degtinės, šviežių ananasų ir Big Islando medaus. Turėdami gražią sėdimų vietų tvarką, vakarienės gali nusėsti sėdėti šiltame havajietiškame interjere arba lauko kieme, iš kurio atsiveria nuostabūs vaizdai į Ramųjį vandenyną.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
72–100 „Ka'upulehu Drive“, Kailua-Kona, Havajai, 96740, JAV
+18083258000
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Sushi Sasabune
Restoranas, suši, $$$
Viskas apie pasitikėjimą Sushi Sasabune. Sushi mėgėjai turi pasitikėti šefu Seiji Kumagawa, jei jie nori valgyti šiame suši restorane, nes tai yra omakase stiliaus, tai reiškia, kad šefas pasirenka. Jaukiame ir supaprastintame interjere vakarienės valgiaraštis nepateikiamas, tačiau svečiai gali pasirinkti, ar jie nori vakarietiškos (daugiau žuvies), ar rytinės (daugiau jūros gėrybių) omakazės. Tačiau yra keletas taisyklių, kad jūsų burnoje esantis suši neturėtų būti pagardintas sojos padažu ar wasabi, nebent šefas sako kitaip, ir jis turi būti valgomas vienu kąsniu. Kiekvienas, mėgstantis suši, neturėtų praleisti šios tikrai unikalios kulinarinės patirties, kurią sudaro iki 13 patiekalų.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
1417 South King Street, Ala Moana, Honolulu, Havajai, 96814, JAV
+18089473800
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
„Banzai“ sušių baras
Restoranas, suši, $ $$
„Banzai“ sušių bare „Chef Hide Takahashi“, sujungdamas žuvis su vietinių produktų skoniu, sukuria skaniausių sušių iš Havajų, o dirbdami su vietiniais žvejais ir ūkininkais, valgytojai garantuoja, kad jie vaišinsis aukščiausios kokybės, vietoje pagamintais ingredientais.. Haleivoje esančiame meniu yra viskas, pradedant nuo nigirų ir baigiant temaki (rankinių ritinių), taip pat specialia sashimi ir maki mono (ritiniais). Puikūs akcentai yra hamachi jalapeño ponzu, kuris yra sashimi rūšies hamachi su supjaustytais jalapeños ir česnako ponzu padažu, ir citrinos lašas, aštrus tuno ritinys, kurio viršuje yra hamachi, citrinų ratukai ir ponzu padažas. Restorane taip pat yra vegetariškų ir glitimo neturinčių variantų bei įspūdingo gėrimo meniu, išbandykite saketinį - visa tai draugiška Havajų atmosfera.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
B, 66-246 Kamehameha greitkelis, Šiaurės krantas, Haleiwa, Havajai, 96712, JAV
+18086374404
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
