Avokadai yra temperamentingi vaisiai. Kartais jie gali būti sunkūs per savaitę ir iškart supuvę. Ką daryti, kai jums tiesiog reikia to kreminio avo skrebučio ir neturite kantrybės laukti iki didžiausio prinokimo? Išbandykite šiuos tris keistus patarimus, kurie, kaip teigiama, švelnina avokadus per tam tikrą laiką.
Pop juos į kojinę
Prieš daugelį metų Diane Sherwood atrado madingą triuką, kaip subręsti avokadus, kad jos viešojo maitinimo verslui padarytų šviežių guako keksiukų, įdėdamos juos į vilnones slidinėjimo kojines. Supratusi, kad tai technika, kurią visur mėgtų avokadų gerbėjai, ji dabar parduoda specialiai pagamintas avokado kojines iš vilnos, pagamintas iš vilnos, skirtas užkirsti kelią mėlynėms ir pagreitinti nokinimo procesą.
Jos tinklalapyje rašoma, kad „lanolinas ir vilnos šiluma avokadus subręsta tolygiai ir švelniai“, todėl gaunamas tas patenkintas purumas, be jokių rudų pliūpsnių.
Autorius Caroline Attwood Unsplash
Palikite juos popieriniame maišelyje
Šis plačiau praktikuojamas, ir, beje, tam pritarė „Hass Avocado“ valdyba. Sudėkite savo sunkią porą dienų į rudą popierinį maišelį su bananu ar obuoliu. Jie abu išskiria augalinį hormoną etileną, kuris įstrigęs maišelio viduje, skatindamas avokadą subręsti šalia jo esančių vaisių.
Mažiau žinoma taktika yra sudėti juos į maišą su kepimo miltais, kurie padeda absorbuoti bet kokią likutinę drėgmę, suteikdami avokadui beveik tobulą šilkinę konsistenciją.
