10 populiariausių Rio de Žaneiro restoranų: nuo gurmanų iki vietinių

Vienas lankomiausių Brazilijos miestų, gyvybingas Rio de Žaneiro metropolis, kurį myli pasaulis dėl savo ekstravagantiško karnavalo, didžiulės Kristaus Atpirkėjo statulos, sklandymo slydimo galimybių ir vaizdingų vaizdų, esančių ant Cukraus kepalo kalno. Tradiciškai žinomas labiau nei gėrimas ir vakarėliai, nei už puikius patiekalus, mes atnaujiname savo sąrašą neįtikėtinų restoranų, kurie demonstruoja kulinarinį Rio meistriškumą.

Aprazivel

Įsikūręs vaizdingos Santa Teresa kaimynystės pakraštyje, „Aprazivel“ savo svečiams siūlo nuostabius vaizdus į Guanabaros įlanką iš kaimiškų lauko valgymo vietų. Sėdėdami ant raižytų medinių kėdžių, uždengtų rankomis pagamintomis šiaudinėmis tentomis, nardytojai gali mėgautis skaniu patiekalu iš amatininkų brazilų virtuvės, stebėdami, kaip saulė leidžiasi virš jūros. Pasinerkite į dosnų sūrio ir dešros patiekalų patiekalą su naminiu pomidorų čatniu; užsisakykite lėkštę užmiesčio stiliaus vištienos risotto su raugintais kopūstais, pupelėmis, keptu bandeliu ir raudonojo čili uogiene; ir gaivinkite gomurį sultingo mango desertu, užpiltu citrinžole. Švelni foninė muzika užbaigia romantišką atmosferą, o 100 skirtingų kachakų, gautų iš visos Brazilijos, pasirinkimas yra viskas, ko reikia norint užtikrinti, kad naktis tęsis ilgai po vakarienės pabaigos.

Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 2508 9174

Cine Botequim

Baras, Brazilijos $$

Cine Botequim

Ieškodami vietos, kur miesto smuklė susitinka su pasauliniu kinu, Rio tyrinėtojai apdovanojami Cine Botequim. Įspūdinga ir jauki plikomis akmenimis grįsta įstaiga. Šis nedidelis baras ir užeiga yra iškabinti filmų atmintyje ir yra kasdienio filmų peržiūros programos dalis. Nuo populiarių šeimos klasikų, tokių kaip „Žaislų istorija 2“, „Ratatouille“ ir „Kaip išmokyti savo drakoną“, iki savarankiškų vaidybinių ir trumpametražių filmų, kuriuos sukūrė vietiniai režisieriai ir kino studentai - visada yra ką verta pamatyti. Meniu yra kupinas viliojančių patiekalų, tokių kaip česnakinė vištiena su kepta polenta, putpelių kiaušiniai ir BBQ padažas, taip pat kepsnių kepsnys su rozmarinais ir išlydyta mocarela. Alaus mėgėjai įvertins alaus poravimo variantą, pateiktą žemiau kiekvieno meniu punkto.

Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 2253 1414

Palaphita Kitch

Lagoa Rodrigo de Freitas pakraštyje įsikūręs „Palaphita Kitch“ yra nedidelis kaimo grožio rojus Rio de Žaneiro mieste. Puiki vieta keliauti su draugais, visi siūlomi patiekalai idealiai tinka dalintis, bet anksti vakare mėgaujantis gaivinančiu gėrimu. Įdaryti kamaris, jautienos kepsnys su gruyere sūriu ir šernas su amatiniais skrebučiais yra tik keli iš labiausiai rekomenduojamų patiekalų, kruopščiai paruoštų. Tikroji meniu žvaigždė yra caipirinha - „Palaphita Kitch“ caipirinos yra rankomis sumaišyti meno kūriniai. Pasirinkite vieną iš daugelio vaisių skonių, įskaitant mangą, pasifloros vaisius, mandariną ir mišrius vaisius, tačiau tik nepamirškite gerti per daug - alkoholio ir cukraus yra nepaprastai daug.

Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Cantagalo parkas, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 99688 9286

Daugiau informacijos

Rio de Žaneiras, Brazilija

Rio scenarijus

Restoranas, Pub Grub, $$ $$

Rio scenarijus

Viena linksmiausių vakarėlių vietų visame Rio de Žaneire, užsukite čia anksti ir galėsite pasimėgauti skaniu maistu prieš prasidedant vakarėliui. „Rio The Scenarium“ „The Guardian“ pavadino „Vienas iš dešimties geriausių barų pasaulyje“ ir didžiuojasi savo neįtikėtinai aukšta tarptautine reputacija. Patiekite keptą plekšnę, keptus jautienos sumuštinius, vištienos kebabus, traškytą jautienos ir menkių rutulį, kol užges lemputė; daugiau nei 2000 žmonių užpildo tris baro aukštus ir poilsio zoną kiekvieną savaitgalį. Daugybės gyvųjų sambos, MPB, choro ir torro muzikos priegloba; svečiai gali ateiti vakarieniauti ir pabūti visą naktį.

„Rio Scenarium“, „Rua do Lavradio 20“, Centro, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 3147 9000

Daugiau informacijos

20 „Rua do Lavradio“, Centro, Rio de Žaneiras, 20230–070, Brazilija

+552131479000

Baixo Gago

Baras, pub Grub, $ $$

Baixo Gago

Puiki vieta stebintiems žmonėms, „Baixo Gago“ yra tipiškas braziliškas restoranėlis, kuriame tiek daug dėmesio skiriama, kad alus būtų pakankamai šaltas, tiek, kad maistas būtų pakankamai karštas. Sustokite prie šapočio (nealkoholinio alaus) ir užkandžių bare arba išbandykite autentiškiausią įsivaizduojamą Brazilijos patiekalą - feijoadą. Vienos porcijos šios sodrios dešros ir pupelių troškinio užtenka penkiems ar šešiems žmonėms maitinti. Kadangi tai rimtai malonaus komforto maisto pavyzdys, tai būtina išbandyti ir lankytojams.

„Baixo Gago“, „Rua Gago Coutinho 51“, Laranjeiras, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 2556 0638

Daugiau informacijos

51 „Rua Gago Coutinho“, Laranjeiras, Rio de Žaneiras, 22221–070, Brazilija

+552125560638

Apsilankykite „Facebook“ puslapyje

„Confeitaria Colombo“

Konditerijos parduotuvė, Kavinė, Restoranas, Desertų parduotuvė, Baras, Braziliškas, Kepiniai, Desertas, Greitas maistas, Gatvės maistas, Vegetariški $$

„Confeitaria Colombo“, Rio de Žaneiras | Nuotrauka mandagiai „Gaia“

„Confeitaria Colombo“

„Confeitaria Colombo“, sudarytas iš keturių skirtingų užeigų, turi sprendimą kiekvienam valgymo poreikiui. „Restaurante Cabral“ siūlo puikius priešpiečių variantus skubantiems. Sriubos bufetas puikiai tinka mažesniems apetitams, o dienos pietų patiekalų pasirinkimas yra tiek pavalgyti, tiek atsigerti. Baras „Jardim“ labiau pritaikytas tiems, kurie laiko ant rankų gali atsipalaiduoti idiliškai al freskoje. Svečiai gali sėdėti prie šimtmečio kiemo stalų, dėmesingi padavėjai gali jiems tiekti gėrimus ir užkandžius ir klausytis gražios foninės muzikos mėgaudamiesi vaizdu. Iš „Cafe do Forte“ atsiveria maloniausias vaizdas iš visų vietų, iš kur atsiveria Copacabana įlanka. Atvira pusryčiams, priešpiečiams ir popietės arbatai, sustokite čia paragauti skaniai saldaus vaflio ar paskanauti lengvų salotų ar sumuštinio. Galiausiai, norintiems šiek tiek pamaloninti, „Restaurante Cristovao“ yra antrame „Confeitaria Colombo“ aukšte ir jame patiekiami įvairūs ispanų ir portugalų paveikti patiekalai.

„Confeitaria Colombo“, „Rua Goncalves Dias 32“, Centro, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 2505 1500

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Ar jūsų kavinė yra @confeitariacolombo depois do almoço desta quarta-feira? Peça também um dos # „ClássicosdaColombo“! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram

Įrašas, kurį bendrina „Confeitaria Colombo “(@confeitariacolombo), 2017 m. Gegužės 31 d., 9:28, PDT

Daugiau informacijos

32 „Rua Gonçalves Dias“, Centro, Rio de Žaneiras, 20050–030, Brazilija

+552125051500

„Gaia Art & Café“

Restoranas, vegetariškas, $ $$

„Gaia Art & Café“

„Gaia Art & Café“ yra vienas iš nedaugelio Brazilijos užeigų, skirtų gerai rūpintis vegetarais. „Gaia Art & Café“ koncentruojasi į natūralių ir ekologiškų produktų naudojimą gaminant maistą, siekiant skatinti sveiką mitybą. Siūlomi patiekalai keičiasi reguliariai, tačiau valgytojai gali tikėtis, kad lėkštės bus pilnos marinuotų daržovių ir tofu su rudaisiais ryžiais ir ekologiškomis salotomis; vegetariška feijoada ir moliūgas ant lęšių ryžių lovos. Pačioje kavinėje yra nekasdieniška atmosfera, o įprastos gyvo džiazo grupės daro tai puikia pagirių vieta svečiams, norintiems pasimėgauti pora gėrimų, o taip pat ir vakariene, kuriame vyrauja paprastas raktas.

„Gaia Art & Cafe“, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 22443306

Daugiau informacijos

„Loja A“, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Žaneiras, 22010–010, Brazilija

+552122443306

Porcao Rio's

Restoranas $$$

Porcao Rio's

„Porcao Rio's“ yra skirtas rimtiems mėsėdėms, siūlantiems pavalgyti skanių mėsos patiekalų su vaizdu. Šeštadienis už restorano, iš kurio atsiveria pavydėtiniausias vaizdas į Cukraus kepalą, svečiai kviečiami mėgautis dekadentiškiausia įsivaizduojama churrascaria. Dešimt skirtingų jautienos gabalų, įskaitant pagrindinį šonkaulį, nugarinę dalį ir šonkaulį, yra iškepami ir puikiai išvirti ant karštos liepsnos, prieš tai rankomis raižant juos ant stalo alkaniems pietums. Sudėtingas priešpiečių, šaltų patiekalų, sūrių, salotų, jūros gėrybių, suši ir tradicinių garnyrų švediškas stalas - tai komplimentas mėsai ir svečiams leidžiama padėti sau tiek, kiek jiems patinka. Pakanka tik gardžios jautienos aromato, kad viliotumėte tikruosius mėsos mėgėjus viduje, tačiau būtinai atneškite apetitą, jei nekantraujate išbandyti visus dešimt skanių gabalų.

„Porcao Rio's“, „Avenida Infante Dom Enrique“, „Aterro do Flamengo“, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 3389 8989

„Refeitorio Organico“

Restoranas, Sveikas, Vegetariškas, $ $$

„Refeitório Orgânico“ yra Botafogo mieste, madingame mikrorajone, Rio de Žaneiro pietinėje zonoje | © Pexels

„Refeitorio Organico“

Puikiai tinka visiems, kuriems reikalinga sveikata, arba tiems, kurie labai pamėgo churrascarias, „Refeitorio Organico“ yra ekologiškai suprantamas veganų restoranas klubų klubų Botafogo kaimynystėje. Kasdien dirbdami priešpiečiams, užkandinės gali pasirinkti aukštą „viskas, ką galite valgyti“ bufetą viršuje arba a la carte meniu variantus žemutiniame aukšte. Siūlomi patiekalai yra ryžiai su razinomis ir kaštainiais, okra troškinys, Maroko kuskusas, porai mėsainiai ir pupelių salotos. Ypač karštą dieną verta pašokti, norint išbandyti vieną iš skaniai gaivinančių vaisių sulčių. Galima įsigyti daugybės skonių, tačiau paprastai tam, kas būdinga Pietų Amerikai, rinkitės gvajavą, arbūzą ar papają.

„Refeitorio Organico“, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Žaneiras, Brazilija, +55 21 2537 0750

Autorius Chloe Hay

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Segunda Sem Carne !! ? Restoranas „Vegetariano“ liepia man užkariauti? „Refeitório Orgânico“ #restaurantevegetariano # refeitórioorgânico #gastronomija #comidavegetariana #instafood

Įrašas pasidalinoOs Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) 2016 m. birželio 6 d. 10:01 val. PDT

Daugiau informacijos

120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Žaneiras, 22280-030, Brazilija

+552125370750

Apsilankykite „Facebook“ puslapyje

Maitinimas:

Pietūs, priešpiečiai