Įsikūręs Barselonos pakraštyje, Montjuico kalno papėdėje, „Poble Sec“ šiuo metu yra labai populiarus maisto produktas. Dėl senamadiškų bodegų, pigių ir linksmų „pintxos“ barų bei madingų gurmaniškų restoranų mišinio tai tampa viena geriausių vietų mieste valgyti. Štai kaip praleisti dieną valgant Poble Sec.
Poble Sec kaimynystė visada egzistavo Barselonos pakraštyje - darbininkų klasės rajone, kuriame gyvena kultūriškai įvairūs gyventojai. Tačiau šiomis dienomis jis tvirtai įtrauktas į populiariausių užkandinių žemėlapį. Vietiniai ir turistai tikisi prie stalo labiausiai trokštamose įstaigose. Iš tiesų tai yra apylinkės, kuriose virėjai mėgsta valgyti. Bet tai taip pat yra vieta, kur žmonės ateina nusikirpti plaukus, o jei jūs ieškote tinkamų vietų, galite gauti neblogą patiekalą pigiai.
Pusryčiai
Jei netoliese esančiame Sant Antoni kaimynystėje yra Barselonos pusryčių ir priešpiečių meka, „Poble Sec“ turi savo pasirinkimą tinkamų vietų pradėti dieną. „Boutique Brummell“ viešbutis bendradarbiauja su visos dienos restoranu „Tropico“, kad savaitgaliais svečiams ir vietos gyventojams pasiūlytų egzotiškų pusryčių meniu. Mėgaukitės tokiais patiekalais, kaip „huevos rancheros“ su čiulptuko padažu, vitaminų praturtintu açaí dubeniu ir šviežiai pagamintais kokteiliais.
Mėgaukitės tropinio skonio pusryčių dubenėliais viešbutyje „Brummel“ © Ella Olsson / Flickr
Norėdami ką nors pakeliui pasukite į „La Fabrique“ kepyklėlę - prancūzų savininkas užtikrino, kad jie pagamins geriausių kruasanų mieste, taip pat kitų pavojingai skanių pyragų, pavyzdžiui, „frangipane“ įdaryto „pain au au“ šokolado. Jų košės ir ypatingos duonos taip pat verta vėliau pasiimti namo užkandžiauti. Galiausiai, jei galite palaukti iki 11 valandos, „Spice Café“ yra jauki kavinė, kurioje rasite neįtikėtiną naminių pyragų, pagardintų latte ir kitų saldžių patiekalų pasirinkimą.
Pietų laikas
„Poble Sec“ yra nuostabiai įvairialypė apylinkė, kurioje gyvena ne mažiau eklektiškas restoranų asortimentas, turintis įtakos visame pasaulyje. Jei laukiate įsimintinų ilgų pietų, Venecijos ir Italijos restoranas „Xemei“ yra vieta jums. Klasikinis itališkas antipasti, „primi piatti“ ir „sekundi piatti“ meniu siūlo keletą geriamųjų namų patiekalų. Saugokitės orkaitėje keptų ožkų odelių ar dalijančių žuvų patiekalų, skirtų užkandžiams, su venecijietiškais gardumynais, tokiais kaip saldžiosios ir rūgščios sardinės ar sarde in saor.
Restoranas „Xemei“, „Poble Sec“ © „Xemei“
„Poble Sec“ trūksta biurų blokų reiškia, kad nerasite daugybės restoranų, kurių specializacija yra vietiniai greitojo maisto meniu darbuotojai. Nepaisant to, yra dar keletas neįprastų takelių už prieinamus pietus. „Casa Xica“ yra Katalonijos ir Azijos sintezės restoranas, kurį valdo gyvenimo ir virtuvės partneriai Raquel Cortés ir Marc Oliva. Barselonos meras Ada Colau pastebėjo, kad čia mėgaujasi pietumis, o už pagrindinį patiekalą su vyno taure už 9 eurus (apie 10 USD) nesunku suprasti, kodėl jis gali tapti mėgstamiausiu.
Tapas
Nors pintxos (tapas, patiekiami su lazda) gali būti Baskų krašto gaminys, jie taip pat yra namuose šioje šurmuliuojančioje gatvėje. Skandalininkai atras daugybę skirtingų derinių, pradedant klasikiniu - tortilija ant duonos riekelės - baigiant tiesiog keistu - ožkos sūrio ir braškių uogienės ritiniu, kuris yra puikus pavyzdys. „La Tasqueta de Blai“ yra viena populiariausių vietų gatvėje ir ji yra užimta kiekvieną vakarą. Būtinai stebėkite, kas išeina iš virtuvės; šviežiausi pintxos yra geriausi.
Klasikinių pintzų pasirinkimas Barselonoje © Olivier Duquesne / Flickr
Šiek tiek kitokio, „La Chana“ yra mažytis tapas baras, kurio pavadinimas „draugas, žuvis ir rokenrolis“ gerai apibūdina tai, ko galite tikėtis. Pietinėje Ispanijoje, Poble Sec širdyje, esančioje „La Chana“ patiekiami patiekalai, skoningi saulėtomis Andalūzijos dienomis: cazon en adobo (keptas marinuotas šamas) arba salmorejo (tiršta gazpacho su duona). Visi jie puikiai nusiplauna stikline rebujito - andalūzietišku mojito variantu, pagamintu sausu šeriu, o ne romu.
