Sarajeve yra keistas paminklas, pastatytas tarp Tito kavinės ir Nacionalinio muziejaus. Ne vietiniai gyventojai ją apstulbę jaučiasi sumišę, galbūt tai sumenkina dar vieną Bosnijos ypatumą. Tačiau tie, kurie žino foną, eidami pro šalį, dažnai šypsosi ar juokiasi. Štai Sarajevo ICAR konservuotų jautienos paminklų istorija, kad galėtumėte taip pat pasnigti.
ICAR jautienos konservai
„Jei yra kita apgultis, aš verčiau mirti, nei valgyti ICAR“, - sarajeviškos kalbos žodžiai buvo paminklas.
Paklauskite kitų išgyvenusių Sarajevo apgulties (1992–1995) ir dauguma sako ką nors panašaus. ICAR buvo konservuoti maisto produktai, numesti į apleistą miestą. Bet prieš paaiškindami, pažvelkime į trumpą istoriją.
ICAR jautienos konservai © Tony Bowden / Flickr
Fonas
Tarptautinė bendruomenė nustatė ginklų embargą Serbijai ir Bosnijai per Bosnijos karą. Serbija turėjo tvirtą ir gerai apmokytą armiją su ginklais ir atsargomis. Bosnija neturėjo armijos ar daug ginklų. Palaikymo stoka reiškė, kad jie negalėjo apsiginti, o tai paskatino vėlesnį etninį valymą ir genocidą prieš bosnius (musulmonus). Sarajevas turėjo gauti pagalbos iš Kolumbijos narkotikų kartelių, kad gabentų ginklus ir šaudmenis.
Humanitarine pagalba
Prekės sumažėjo po pirmųjų metų. Maistas liko be maisto, juo buvo prekiaujama tik juodojoje rinkoje, o žmonės žiemą Sarajeve degino baldus. Padėtis buvo baisi.
1993 m. Liepos mėn. Prasidėjo ilgiausias istorijoje lėktuvas, trunkantis iki 1996 m. Sausio mėn. Sostinę tiekė daugiau nei 160 000 tonų maisto, vaistų ir antklodžių iš daugiau nei 12 000 skrydžių.
Tačiau daugelis bosnių Sarajeve nebuvo laimingi ir jautė, kad tarptautinė bendruomenė tuo nerūpi. Maistas, kurio jiems labai reikėjo, buvo arba per 20 metų pasenę Vietnamo karo likučiai, pagaminti iš kiaulienos, arba liūdnai pagarsėjęs ICAR jautiena.
Vietiniai gyventojai teigė, kad tai nevalgoma. Pasakojimai teigia, kad benamiai šunys jo nevalgė. Bet tai buvo vienintelis dalykas, kurį jie turėjo.
