Pagal geografinį ilgio ir pločio santykį Čilė gali tvirtinti, kad yra švelniausia šalis pasaulyje, tačiau atlikus mokslinį tyrimą paaiškėjo, kad Čilės žmonės to padaryti negali. Tiesą sakant, 2007 m. Čilė pateko į 23-ą vietą pasaulio riebiausių šalių sąraše. Maždaug du trečdaliai gyventojų buvo priskiriami antsvoriui. Štai kaip jie sprendžia šią problemą.
Greitasis maistas © Julien Menichini / Flickr
Bendrosios aplinkybės
Teigiama, kad Čilė suvartoja daugiausia duonos visoje Pietų Amerikoje - kelionė į čia esantį prekybos centrą nieko nepaneigtų šio fakto, nes didžiulė parduotuvės dalis yra skirta panaderijai, skirtai visų rūšių duonai. Tačiau tai yra tik dalis to, kas priverčia čiliečius pasverti svarstykles. Rafinuoti cukrūs, tušti angliavandeniai ir kaloringi gėrimai yra lengva, malonesnė, kartais pigesnė alternatyva daržovėms ar subalansuotam maistui ir dietiniu požiūriu nesąžiningam - politiškai teisingas terminas tam, kas beveik nieko nežino apie sveiką mitybą. nė iš idėjos, ką jie valgo, lėtai juos žudo.
Greičiau didėja © Marjan Lazarevski / Flickr
Čilės požiūris
Prieš atlikdamas valgymą, reikia kruopštaus kruopštumo, bet kuris asmuo turi žinoti, kur rasti maistinę informaciją, parašytą Arial 8 dydžio šriftu po pakuotės dangteliu, ir tada sugebėti susieti angliavandenių, riebalų ir cukraus kiekį sveikam. dozė. Tai sudėtinga užduotis suaugusiesiems, jau nekalbant apie vaikus, kurie gavo keletą kišenpinigių, kuriuos nori išleisti. Todėl Čilė sukūrė „negali praleisti“ požiūrį į valgytojų švietimą.
Nutukimo raida © Christopheris Dombresas / Flickras
Sprendimas
Pasiimkite šokolado batonėlį, pakelį drožlių ar skardinę sodos ir, nebent aklai griebiatės ir mokėsite, pastebėsite, ant visos pakuotės yra antspaudas - tai įspėjimai, primenantys cigarečių sveikatos patarimus ant vėžinių lipdukų. Daug cukraus, sočiųjų riebalų, šie įspėjimai yra privalomi ant nesveikų užkandžių, išdėstytų aštuonkampiais, panašiais į dėmesį patraukiantį STOP ženklą.
Teisinis požiūris
Taip pat Čilės vyriausybė priėmė įstatymą, pagal kurį nesveikam cukrui grūdiniams grūdams privaloma pašalinti tokius talismanus kaip triušis „Trix“ ar „Tony the Tiger“. Jie pridėjo mokestį saldiems gėrimams, tokiems kaip „Coca-Cola“, ir netgi nuėjo panaikinti visas nesveikų užkandžių ir patiekalų reklamas iš TV ir radijo nuo ryto iki vakaro, pradedant kitais metais.
