Amsterdamo restoranuose ir kavinėse galite valgyti viską, pradedant kūrybinga olandų virtuve ir baigiant Indonezijos rijsttafel, taip pat kiekviena įsivaizduojama pasauline virtuve.
Kiek daugiau nei prieš dešimtmetį Amsterdamo maisto scena buvo retai minima. Geriausi miesto restoranai buvo prancūzų ir italų, dauguma pasaulio virtuvių buvo nepakankamai atstovaujami, o olandų restoranai neturėjo apie ką rašyti namuose. Šiais laikais Amsterdamas smarkiai viršija savo svorį gastronomijos scenoje.
Mieste, kuriame gyvena mažiau nei milijonas gyventojų, restoranai demonstruoja tikrą kūrybingumą - išradinėdami olandų virtuvę, iškeldami dėmesį į Nyderlandų Indonezijos ir Surinamo kolonijų šaknis ar demonstruodami geriausius virėjus iš kitų pasaulio šalių. Šiandien galite rasti visko - nuo japoniškų ramenų iki Peru ceviche - ir tokios kokybės, kokio tikitės iš penkis kartus didesnio miesto.
Nors mieste yra keli „Michelin“ žvaigždučių restoranai, Amsterdamas ypač gerai renkasi skanius pietus: aukštos kokybės ingredientai, gerai paruošti, už gerą kainą ir be išankstinio nusistatymo. Jei aptarnavimas geras, o jūs valgote visavertį patiekalą, įprasta mokėti iki 10 procentų. Tačiau pietums ar gėrimams su užkandžiais dauguma vietinių gyventojų tiesiog suapvalina iki artimiausio euro ar dviejų. Čia „Kultūros kelionė“ apima geriausius Amsterdamo restoranus, kuriuose siūlomi puikūs pietūs, Indonezijos rijsttafelis ir atsitiktiniai užkandžiai.
BREDA
Europietiškas restoranas
Kulinarinio trio „Guillaume de Beer“, „Johanneke van Iwaarden“ ir „Freek van Noortwijk“, „Breda“, „Breda“, 2015 m. Atidarė vaizdingame Singelio kanale ir buvo iškart užfiksuotas. Lengvame ir erdviame, bet intymiame restorane galite tikėtis fiksuoto meniu, pradedant nuo trijų patiekalų per pietų pertrauką, už 32, 50 euro (28 svarus), iki „de hele mikmak“ (visas kepsnys) dienos metu už 86, 50 euro (75 svarus).. Žinoma, atsižvelgiama į dietos reikalavimus, taip pat yra vyno porų - daugelis jų yra ekologiški ir nefiltruoti vynai. Indai savo skoniu yra eklektiški, tačiau dažnai linkteli į pietų olandų šaknis (Breda tuo pačiu vardu pavadintas miesto pietinėje Noord-Brabant provincijoje vardu). Aptarnavimas taip pat nepriekaištingas.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
210 Singel, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1016 AB, Nyderlandai
+31206225233
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Blogiausias Wijncafe
Europinis vyno baras, USD $
Blogiausia, paini, olandų kalba reiškia dešra. Šiame nedideliame vyno bare, kuriame sėdimos vietos įspaustos į kiekvieną kaklą ir įdubimą, dešrelės yra dienos tvarka patiekiamos kiekvienu būdu. Desertui pagalvokite elnienos dešrelę, omaro dešrą, kraujo dešrą ir net šokoladinę dešrą. Blogiausia yra ir puikūs prancūziškų sūrių ir mėsos patiekalų patiekalai, taip pat keletas kitų patiekalų be dešros. Be to, jų vyno rūsys yra įspūdingas - užsisakykite skirtingą (pusę) taurę su kiekvienu patiekalu ir neliksite nusivylę. Savaitgaliais „Worst“ keičia įprastą meniu pusryčių meniu: vis tiek fantastiškas, bet (galbūt stebėtinai) rasite kur kas mažiau dešrų!
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
171 Barentszstraat, Amsterdamas – Vakarų Amsterdamas, Šiaurės Olandija, 1013 NM, Nyderlandai
+31206256167
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Atmosfera:
Jaukus, atsitiktinis
Restoranas „Daalder“
Restoranas, europietiškas, $$ $
Nors šiais laikais beveik visi restoranai stengiasi būti tvaresni, pirkdami ingredientus vietoje ir tik sezono metu, De Kas buvo neabejotinai pirmasis. De Kas (olandų kalboje tai iš tikrųjų reiškia „šiltnamis“), didžiąja savo produkcijos dalį, laikomą milžiniškame Frankendael parko šiltnamyje, didžiąją dalį savo produkcijos gauna iš savo teritorijos - po stiklu ar soduose. Dėl kitų produktų virtuvė žvelgia į netoliese esančius ūkius. Nenuostabu, kad meniu vadovaujamasi vegalais, o mėsa ir žuvis vaidina tik pagalbinį vaidmenį. Patiekalai yra maži ir lengvi (bet jų gausite daug), o pietų restoranai raginami pasivaikščioti po renginio vietą, kad pamatytų, iš kur tiekiamas jų maistas. Dėl „De Kas“ dydžio ji taip pat yra puiki vieta aptarnauti didelę grupę. Pietūs kainuoja nuo 35 € (30 £) iki 45 € (39 £), priklausomai nuo to, ar pasirinksite tris ar keturis patiekalus, o vakarienė kainuoja 57 eurus (49 svarus) už penkis patiekalus ir 65 eurus (56 svarus) už šešis patiekalus.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
3 Kamerlingh Onneslaan, Amsterdam-Oost Amsterdam, Noord-Holland, 1097 DE, Nyderlandai
+31204624562
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Maitinimas:
Vakarienė, priešpiečiai
Atmosfera:
Meniškas, versliškas, dailus maistas
Warungas Spangas Makandra
Pietų Amerikos restoranas
Dėl panašių priežasčių stiprų Surinamo kulinarijos poveikį daro ir Amsterdamas. Vis dėlto dauguma Suriname restoranų yra mažesni, kartais tik užkandiniai, retai tiekiami alkoholiniai gėrimai ir daug pigesni. Vienas geriausių yra „Warung Spang Makandra“, kuris dabar turi vieną vietą De Pijpe, kitą - Oostoje, kitą - Osdorpe. Išbandykite roti: tipišką surinamietišką bandelę, kurią naudojate širdžiai minkštam mėsos kariui su bulvėmis, šparaginėmis pupelėmis ir kietai virtais kiaušiniais už 7–10 eurų (36–9 svarus). Nereikia pamiršti ir saoto čiulptuko: jauki sriuba, dažnai su vištiena, labiau kvapni, aštri nei karšta. Sandėris tik 4 € (3 £) už nedidelę porciją ir 6 € (5 £) už didelę porciją.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
39 Gerard Doustraat, Amsterdam-Zuid Amsterdam, Noord-Holland, 1072 VK, Nyderlandai
+31206705081
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
