Prieš kelerius metus „Barselonos“ alaus alaus scena buvo tik pradedanti ir palaikyta saujelės „kieto alaus“ gerbėjų. Šiomis dienomis mieste yra daugybė geriausių mikro alaus daryklų ir alaus daryklų. Daugelis jų laimėjo tarptautinius apdovanojimus už savo alų. Čia yra keletas geriausių alaus amatų iš Barselonos, kuriuos jums reikia išbandyti.
„Hoptimista by Edge Brewing“
„Edge Brewing“ pradėjo 2013 m. Du amerikietiško alaus mėgėjai, nusprendę atidaryti savo alaus daryklą Barselonos klubo Poblenou kaimynystėje. Po metų „RateBeer“ balsavo už aukščiausią pasaulyje naują alaus daryklą, o jų užauginta „Hoptimista“ - spektaklis apie apynius, o ispanas - už „optimistą“ buvo balsuota tarp 50 geriausių alaus. „Hoptimista“ yra amerikietiško stiliaus IPA, pasižymintis lepiu kartumu ir citrusinių vaisių aromatu. Tai nėra mėgėjų alus.
„Cerdos Voladores“ pateikė „Barcelona Beer Company“
Šį indišką šviesųjį ale gamina „Barcelona Beer Company“, kuris visus savo alų Barselonoje užpliko vandeniu iš vietinio Montseny gamtos parko. „Cerdos Voladores“ arba „Skraidančios kiaulės“ yra vienas iš moderniausių alaus daryklos alaus ir netrukus atpažinsite jos akį traukiantį dizainą baruose visame mieste. Pagalvokite apie didelius apynių skonius, tačiau malonų šviežumą ir 6º ABV, todėl jį galima lengvai išgerti.
Skraidančios kiaulės arba „Cerdos Voladores“ © „Barcelona Beer Company“
Eixample Wit by Mikkeller
„Mikkeller“ yra Kopenhagoje gimusi mikro darykla, veikianti bendradarbiaudama su kitomis alaus daryklomis ir gamindama savo receptus. Dabar ji turi išpardavimus viso pasaulio miestuose. Barselonos „Mikkeller“ yra Eixample kaimynystėje ir tiekia daugybę vietoje įkvėptų alų, tokių kaip „Eixample Wit“, vyndaris, turintis subtilų citrusinių vaisių žievelės ir kalendros aromatą.
Moreneta Bruna, autorė Barna-Brew
„Barna-Brew“ yra jaukus alaus darykla, įsikūrusi visada madingame Sant Antoni Parlamento gatvėje, El Ravalio pakraštyje. Jų „Moreneta Bruna“ yra belgiško stiliaus alus, kuris 2016 m. „Briuselio alaus iššūkyje“ „Dark Abbey / Trappist“ kategorijoje iškovojo aukso medalį. Iš tikrųjų alus yra įkvėptas vietinio gėrimo, vadinamo rom cremat arba „sudegusiu romu“, kuris apima romo suplakimą su citrinos žieve, kava, cukrumi ir prieskoniais, prieš tai jį pašvietus.
„Barna-Brew“ Parlamento gatvėje © „Barna-Brew“
RIBA autorius „GarageBeerCo“
„Garage Beer Co“, pradėta gaminti 2015 m., Tapo viena iš Barselonos alaus daryklų kuokštelinių, o RIBA yra pirmojo alaus, kurį jie pagamino, vardas - nors iš pradžių tai buvo šviesusis ale ir 2015 m. Kurį laiką pakeistas į lagerį. Tai yra puikus gėrimas gerbėjų gerbėjams, kurie pavargsta nuo vandeningo masiškai gaminamo alaus ir nori to, kas labiau supakuotų skonį ir skonį.
„Bogatell Blonde“ sukūrė Barcino aludariai
Šis lengvai geriamas blondinas ale pavadintas vieno populiariausių Barselonos paplūdimių, Bogatell paplūdimio, esančio netoli Poblenou, vardu. Skirtingai nuo kai kurių blondinių alaus, su šiuo užpilu nebuvo daroma vaisių ar prieskonių, todėl visi skoniai yra kviečių ir specialiai importuotų vokiškų mielių. „Barcino alaus daryklą“ 2011 m. Įkūrė trys draugai, kurie troško geresnio alaus savo priimtame mieste ir pradėjo alaus seriją, įkvėptą žymiausių Barselonos apylinkių.
Išbandykite „Barcino“ alų su vietos tapas © „Barcino Brewers“
