5 geriausių rinkų Venecijoje, Italijoje

Šviežias ir vietinis maistas yra kasdieninė Italijos prerogatyva, o didžioji dalis veiksmų vyksta čia, Venecijos turguose. Žvejai kiekvieną dieną į Rialto turgų atveža šviežių jūros gėrybių iš Adrijos jūros. Veneciją supančiose salose auginami vieni geriausių artišokų ir šparagų pasaulyje. Žinoma, sūris ir salumi Italijoje yra sunkiai suderinami. Čia yra mūsų geriausių maisto produktų rinkų mieste vadovas.

„Mercato Biologico Solidale Aeres“

#mercatoBio #latergram #buonviaggio?

Įrašas, kurį pasidalino Danilo Maggi (@danilomaggi), 2015 m. Balandžio 9 d., 7:55, PDT

Šis „Rio Tera dei Pensieri“ turgelis, netoli „Piazzale Roma“, yra atidarytas sezono metu, ketvirtadieniais, nuo 10.30 iki 18.30, ir jis grindžiamas progresyviomis nuostatomis apie gerą maistą, gaminamą etiškai ir sąžiningai. Kai kuriuos čia parduodamus produktus užaugina moterys, gyvenančios pataisos namuose Giudecca saloje. Viskas, kas čia užauginta, tikrai skiriasi nuo bet kurios kitos rinkos, nes ji gaminama mažomis partijomis, o visi vaisiai ir daržovės yra pilno skonio.

Rialto turgus

„Rialto“ rinkos sergesegalas / „Flickr“

Tai yra Venecijos širdis, kur pardavėjai parduoda šviežias jūros gėrybes, taip pat gamina. Jis veikia kiekvieną savaitės dieną, išskyrus sekmadienį. Tai geriausias būdas pamatyti gyvą miesto socialinį gyvenimą, ypač šeštadienio rytą, kai visi ateina apsipirkti maisto prekių. Pasiimkite vaisių, į kuriuos galėsite paplušėti, ir užkąskite šalia esančiame bare „Al Merca“.

Calle Longhi

Tai ūkininkų turgus, kuris kiekvieną pirmadienį vyksta Calle Longhi mieste Santa Marta. Sezono metu galėsite paragauti vietoje užaugintų šermukšnių iš Giare, medaus iš pelkėtų marių salų ir kastručio, kūdikių artišokų pumpurų iš Sant'Erasmo. Taip pat galėsite tiesiogiai susitikti su gamintojais ir augintojais.

„Campo San Barnaba“

Kelios daržovės iš laivo? ???? #venicelife #venicemarket #visitvenice #welovevenice #boatwithvegetables #vegetablelives

Įrašą pasidalino dailininkas galerininkas Curateur? ✈️? (@julia_smolenkova) 2017 m. gegužės 4 d. 10:49 val. PDT

Laivas kanale priešais „Campo San Barnaba“ neša visą jūsų produkciją ir vaisius kasdien gaminant maistą. Mylimas kaimynystėje, čia toje pačioje vietoje buvo daugiau nei 70 metų. Jis veikia visą savaitę, išskyrus sekmadienį, tačiau nesitikėkite, kad priešpiečių metu nieko pasiimsite.