San Paulo gastronominė kultūra yra tokia turtinga, kad visiškai sąžiningai šiame kosmopolitiniame didmiestyje galite rasti bet kokio tipo maistą. Vis dėlto, jei jūsų laukia žalios žuvies patiekalas iš Peru, jums pasisekė - tai naujausia miesto maisto tendencija, kurią galima rasti daugelyje „maisto“ vietų. Štai mūsų geriausi dalyviai.
„Rinconcito Peruano“
Restoranas, Brazilijos, $ $$
Išbandykite: „ ceviche de salmón“ Ilgai prieš šį vadinamąjį „ceviche bumą“, „Rinconcito Peruano“ buvo Peru restoranas San Paule. Garsėjęs savo sena vieta, esančia netoli vienos grubiausių miesto dalių, „Rinconcito Peruano“ buvo populiarus tiekdamas skanius, autentiškus Peru maisto produktus žemomis kainomis, palyginti su San Paulo standartais. Laikui bėgant restoranas augo, o dabar mieste yra keli „Rinconcitos“. Nors meniu yra daugybė skanių Peru variantų, „Rinconcito“ išties išsiskiria savo ceviche, kuris tiekiamas didelėmis porcijomis ir patiekiamas su daugybe skirtingų žuvų. Išskirtinis yra lašišos gabaliukais pagamintas ceviche de salmón, kuris ceviche naudojamas šiek tiek retai. Tačiau derinys veikia nepriekaištingai, todėl tai būtina aplankyti bet kokių santechnikos mylėtojų sąraše San Paule.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
86 Avenida Viêira de Carvalho, „Campos Elíseos São Paulo“, 01210–000, Brazilija
+551132215621
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
La Peruana
Baras, kokteilių baras, maisto sunkvežimis, restoranas, Peru, jūros gėrybės
Pabandykite: ceviche La Peruana Šiai vietai pasisekė pasinaudoti dviem iš eilės vykstančiomis maisto tendencijomis San Paule. Pradėjęs gyvenimą kaip maisto sunkvežimis, kai jie visi siautė mieste, La Peruana sugebėjo išnuomoti nekilnojamąjį turtingą Jardins kaimynystėje ir dabar yra viena svarbiausių San Paulo miesto vietų. Pats restoranas yra gražiai dekoruotas ir jaučiasi atlaidus klubams, o greta restorano yra šaunus „El Balcón“ kokteilių baras. Maistas puikus, jį paruošė vyriausiasis virėjas Marisabel Woodman, kilęs iš Piura šiaurėje Peru, o ceviche yra jos duona ir sviestas. Pateikiant keletą variantų, naminis ceviche (ceviche La Peruana) yra populiariausias užsakymas. Gaminami su balta žuvimi ir krevetėmis, taip pat patiekiami su skaniai traškiais keptais kalmarais, kurie patiekalo tekstūrai suteikia dar vieną lygį.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
1357 Alameda Campinas, Jardim Paulista São Paulo, 01404-003, Brazilija
+551138850148
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Maní
Restoranas, Brazilijos, Pietų Amerikos, Šiuolaikinis
Suri
Pabandykite: ceviche de la casa
Tik už dviejų kvartalų nuo La Cevicheria yra skanus Peru / Lotynų Amerikos restoranas „Suri“ - vienas populiariausių San Paulo restoranų, skirtų kasdieniam, tačiau šiek tiek tobulesniam Andų restoranų patiekalui. Dėl savo puošnaus dekoro, ramios atmosferos ir nepakartojamo maisto neįmanoma nemylėti Suri.
Ceviche, be abejo, yra restorano patiekalas, o Suri išsiskiria iš kitų miesto ceviche pasirinkimų, naujovindamas savo meniu, pateikdamas keletą įdomių tradicinio recepto posūkių. „Goa ceviche“ gaminamas su kario milteliais ir kokosų pienu, „Tierra y Mar“ - su intriguojančiu tuno, šoninės, sutrinto jogurto, vyšninių pomidorų ir totopo traškučių deriniu, tačiau namų ceviche (ceviche de la casa) yra akcentas, pagamintas su tunu, krevetėmis ir kalmarais, marinuotais avokado ir kokosų pieno emulsijoje.
„Rua Mateus Grou 488“, Pinheiros, San Paulas, Brazilija, +55 11 3034 1763
Salmão, camarão and lula com emulsão debacate, leco de coco, cebola, coentro and chips of bananas! O, jei norite, kad derėtų Ceviche de La Casa Tradicional?… #ceviche #delacasa #suricevichebar #sextafeira #comidalatina #latinoamerica
Įrašas, kurį pasidalino Suri Ceviche Bar (@suricevichebar), 2017 m. Birželio 17 d., 8:02, PDT
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
488 Rua Mateus Grou, Pinheiros São Paulo, 05415-040, Brazilija
+551130341763
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Maitinimas:
Pietūs vakarienė
Atmosfera:
Atsipalaidavęs
Inkahuasi
Restoranas, Peru, Jūros gėrybės, $ $$
Pabandykite: Trio de ceviches Paslėptas dažnai užmirštame Butantã kaimynystėje į vakarus nuo San Paulo yra paprastas ir žavus Inkahuasi restoranas. Vargu ar jis pasirodys daugelyje miesto Peru užeigų sąrašų, tačiau tikrai verta aplankyti dėl jaukios atmosferos ir puikios ceviche. Geriausias meniu meniu pasirinkimas yra trio de ceviches, kuris tiekiamas su trimis skirtingais ceviche tipais: klasikine žuvies versija su kalkėmis ir leche de tigre, „Machu Picchu“ veisle ir pikantiškiausia Ají ceviche.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
711 Avenida Vital Brasil, Butantã São Paulo, 05503-001, Brazilija
+551135781012
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
