Sveikai maitintis daugeliui pasaulio žmonių tapo ne kaprizu, o gyvenimo būdu. Kopenhaga yra vienas didžiausių rinkliavų miestų, kuriame pasirinkta daugybė su sveikata susijusių gyvenimo būdų. Parengėme sąrašą, kuris padės sąmoningiems valgytojams išsiskirti iš daugybės variantų ir pateiksime jums geriausių paleo, žaliavų, ekologiškų ir veganiškų restoranų Kopenhagoje kodą.
Paleo
Įsikūręs labai modernioje „Torvehallerne“ prekyvietėje šalia Nørreport traukinių stoties, „Palaeo“ yra pirmasis restoranas Danijoje, siūlantis visiškai paleo dieta pagrįstą meniu. Viskas, kas yra meniu, atitinka akmens amžiaus dietą, todėl grūduose esančiuose produktuose patiekalų naudojama nedaug. Pavyzdžiui, paleo dešrainiai būna kiaušinių bandelėje, kuri primena skanų įvyniojimą ar omletą. Siūlomas natūralus kokteilis kokteilių ir šviežių vaisių gėrimų, taip pat įvairių pyragų ir saldainių, pavyzdžiui, kokoso bandelės. Pati vieta yra labiau panaši į maisto kioską, greitai aptarnaujamą ir išimamą dėžutės pakuotę. Tačiau, jei mecenatai nori pasimėgauti maistu vietoje, sėdimos vietos bare. Jei ieškote ilgesnių patiekalų patiekalų, „Palaeo“ taip pat atidarė restorano stiliaus vietą miesto centre, kurioje siūlomas panašus jų parašo meniu pasirinkimas.
Išvežti: Hal nr 1 Københavns Torvehaller, Rømersgade 18, 1362 København K, Danija
Restoranas: 32 Pilestræde, 112 København K, Danija
Pochlebca © Ida Myrvold / Flickr
„BioMio“
Restoranas, danų, $ $$
„BioMio“ © Susanne Nilsson / Flickr | © Susanne Nilsson / Flickr
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
19 Halmtorvet, København V København, 1700, Danija
+4533312000
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Maitinimas:
Pietūs vakarienė
Atmosfera:
Atsipalaidavęs, atsitiktinis
aw
Restoranas, baras, veganų, europiečių, danų, vegetariški, be glitimo, kava, arbata, $ $$
„42Raw“ yra susijęs su žaliu maistu, o tai reiškia, kad jie naudoja tik augalinius ingredientus ir nešildo maisto aukštesnėje nei 42C temperatūroje. Šios virtuvės idėja yra apsaugoti natūralius fermentus, esančius maiste, prieš tai veikiant šilumai. Žaliavinio maisto šalininkai mano, kad šie fermentai padeda kūnui išlaikyti sveiką funkcionavimą. Visiškai veganiškiems patiekalams gaminti restoranas naudoja vakuuminius dehidratorius, o meniu daugiausia dėmesio skiriama įvairioms salotoms, sumuštiniams ir svarbesniems patiekalams, tokiems kaip vakuuminiai virti makaronai ir lazanija. „42Raw“ yra puiki vieta užpildyti, jei norite išbandyti žalią maistą ar jau laikotės veganiškos / vegetariškos dietos. Kavinė kartais gali būti užimta, todėl būtinai atvykite anksti, jei norite pasivaišinti priešpiečiais.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
32 Pilestræde, København K København, 1112, Danija
+4532123210
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
simpleRAW
Restoranas, ispaniškas, sveikas, vegetariškas, veganiškas, $ $$
Vesterbro miesto centre esančioje nedidelėje šalutinėje gatvelėje yra tikras Kopenhagos žalio maisto scenos perlas. „simpleRAWis“, kaip rodo pavadinimas, prieinamas žalių maisto restoranų restoranas, siūlantis keičiantį kasdienį patiekalų pasirinkimą išmaniųjų vegetarų paletėms. Su jaukiu interjero dizainu ir mažais stalais restoranas pasižymi puikiu svetingumu ir malonia energija, palengvinančia galimybę pabendrauti su kitais restorano globėjais. Patiekalams patiekti „simpleRAW“ naudoja sezoninius ir ekologiškus produktus. Todėl tokie populiarūs patiekalai kaip moliūgų kario makaronai ar veganiški tapas yra tikrai gaivūs ir energingi. Restorane taip pat siūlomas platus desertų pasirinkimas, pavyzdžiui, pyragai ir puikūs saldūs tapas. Maistas taip pat gali būti patiekiamas gausiai pasirinkus ekologišką vyną ir alų.
Visam laikui uždarytas
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
12 Oehlenschlægersgade, København V København, 1663, Danija
+4535353005
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
simpleRAW Kopenhaga, Danija │ © Tony Webster / Flickr © Tony Webster / Flickr
Neapdorota suma
Restoranas, sveikas
Įsikūręs madingame Østerbro mieste, „Raw Sum“ suteikia energingą požiūrį į žalio maisto patiekalus. Nors atrodo, kad tai maža kavinė, įstaiga siūlo platų meniu, kad galėtų patenkinti visus, kurie domisi žaliu maistu. „Raw Sum“ idėja yra naudoti ingredientus, kurie buvo auginami vietoje Danijoje, paliekant mažiausią anglies pėdsaką. Restorane naudojami stalo įrankiai ir pakuotės, pagamintos iš perdirbtų medžiagų. Restorano atmosfera yra labai draugiška, o svečiai iš plataus patiekalų pasirinkimo tikrai ras ką nors, kas tiktų jų skoniui. Net maisto pateikimas vyksta aukštai, o tai leidžia suprasti, kad savininkas turi tikrą aistrą žaliavalgiai ir įgūdžius suderinti. Be to, „Raw Sum“ yra viena iš biudžetą labiau vertinančių žalio maisto vietų Kopenhagoje, kuri visada laukiama mieste, garsėjančiame brangiais restoranais.
Visam laikui uždarytas
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
Kopenhaga, Danija
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Nyhavno kanalas, Kopenhaga © Mstyslav Chernov / WikimediaCommons
