Neatmetama galimybė, kad niujorkiečiai mėgsta savo kavą, tačiau labiau sveiki šio dinamiško miesto piliečiai dabar ieško alternatyvių, sveikų būdų padidinti savo energiją ir išvengti streso. Įveskite „Supernatural“ - žolelių gėrimų juosta, sukurianti „Buzz“ keliais būdais.
Iki pat šių metų pradžios WOOM centro, esančio jutikliniai panardinančioje jogos studijoje, esančioje „Bowery“, erdvėje, uždarymo klasei buvo patiekiamos mažos sveiko eliksyro taurės. Dabar erdvė buvo subtiliai pertvarkyta, o valgiaraštis išplėstas vadovaujant holistinei sveikatos praktikai ir sveikatingumo vadovei Rachelle Robinett, kuri sugeba maišyti žolelių potiones su individualizuotais virpėjimais.
Robinett užaugo apsupta augalų Vašingtono valstijos ūkyje, todėl maisto, kaip medicinos, sąvoką ji visada nešiojo su savimi, net kai persikėlė į Niujorką tęsti karjeros mados industrijoje.
Žolelių arbata antgamtinėje kavinėje © Rachelle Robinett
Čia, mieste, kur senovės ir holistiniai gydymo būdai yra lengvai prieinami, ji ieškojo įvairių pameistrystės būdų su šamanu, kinų medicinos praktikais ir jogais. Toliau plečiantis jos holistinių įgūdžių rinkiniui, tapo aišku, kad gerovė yra jos karjeros reikalavimas.
„Pakankamai daug žmonių manęs klausė:„ kokia jūsų sveikatos rutina? “, „ Kodėl jūsų oda yra tokia švytinti? “, „ Koks velnias jūsų pietuose? “, „ Tas smoothie atrodo keistai, ką jūs geriate? “ Žinote, tiesiog tas susižavėjimas užkulisių medžiagomis, todėl aš pradėjau tuo dalintis “, - aiškina ji. „Aš supratau, kad mada man nėra svarbi, ir tai reiškia šį kaskados efektą. Pasikeitė mano prioritetai ir perspektyva. Būtent tai aš visada naudodavau augalų studijomis “.
Prisijungusi prie WOOM, po vienu stogu ji suvedė visus įvairius savo verslo komponentus - privačių konsultacijų metu yra net nedidelis kabliukas. Bare „Supernatural“ ji plaka sveikas užpilus, kuriuose naudojamos adaptogeninės žolelės ir kitos natūralios gėrybės, palaikančios kūną bet kokiu būdu. Ir ko labiausiai, galbūt, nestebina „New Yorker“ poreikis, yra sprendimai, skirti kovoti su stresu ir nerimu.
Augalinis gėrimas antgamtinėje kavinėje © Rachelle Robinett
„Gyvenimo būdas čia yra toks sunkus tiek socialiniu, tiek kultūriniu, tiek profesiniu požiūriu. Paprastai niujorkiečiai yra šiek tiek labiau išsekę ir toksiški bei šiek tiek labiau įtempti, nei jei turėtume kitokį gyvenimo būdą “, - aiškina ji. Nenuostabu, kad jos dirbtuvės „Galingos augalų priemonės nuo streso ir nerimo“ buvo tokios paklausos miesto sveikatingumo erdvėse.
„Robinett“ turi enciklopedinių žinių apie augalų mediciną ir žino, kaip maišyti šaukštą to ir žiupsnelį to, kad būtų sukurtos formulės, veikiančios stresą. „Adaptogenai gali būti fenomenalūs, padedantys subalansuoti reakciją į stresą“, - aiškina ji. „Daugeliu atvejų jie yra pakankamai galingi, kad padėtų mums atsigauti po žalos ar nesubalansuoto streso reagavimo [
] Aš tikrai turiu daugiau žolelių, skirtų stresui ir nerimui, nei bet kurios kitos žolelių klasės. “ Jos rekomendacijos, kaip gydyti tą pavargusio ar laidinio streso poveikį? Ashwagandha, kaukolės dangtelis, kava kava, rožė, ramunėlė, levandos, damiana ir taip madingas CBD - ne psichoaktyvusis, stresą sukeliantis komponentas, randamas kanapėse.
Man Robinett siūlo „Maca Mocha“. Kakavos, Peru maka (šaknis, veikianti endokrininę sistemą, ir mūsų hormonų „informatorius“), klevų sirupo, jūros druskos ir šiek tiek cinamono mišinys. Iš esmės tai yra karštas šokoladas, kurį gerai geriu, ir natūraliai jis patiekiamas ant agato krištolo padėklo.
