Armėnijoje yra įvairi kultūra, virtuvė ir gėrimai, įskaitant keletą nealkoholinių variantų, kuriuos smagu išbandyti lankantis šalyje.
Jermuko mineralinis vanduo
Šis šaltinio vanduo, pagamintas Jermuko kurortiniame mieste, anksčiau buvo vienas populiariausių gaiviųjų gėrimų Sovietų Sąjungoje. Vanduo teka iš miestelio kalnų šaltinių ir, kaip manoma, turi gydomųjų savybių, kurios padėjo miestą paversti garsiausiais sovietmečio balneologiniais kurortais kartu su Karlovy Vary, Zhelenovodsk ir Borjomi. Keliautojai, kurie neturi laiko kelionei į Jermuką, vandens buteliuose gali nusipirkti beveik kiekvienoje šalies parduotuvėje.
Į butelius išpilstytas „Jermuk“ mineralinis vanduo © Камалян001 / WikiCommons
Tan
Tan yra turkiško „Ayran“ gėrimo armėnų pusbrolis. Pagaminta iš vandens, druskos ir armėniško jogurto, ji populiari tarp vietinių gyventojų. Pagrindinis ingredientas yra vietinis jogurtas, vadinamas Matsun, kuris yra rauginto pieno produktas, plačiai naudojamas Kaukaze. Atvėsintas įdegis visada yra skanus skanėstas karštą vasaros dieną arba išbandykite jį sumaišytą su smulkiai supjaustytais žalumynais, kubeliais supjaustytu agurku ir pavasariniais svogūnais.
Įdegio buteliuose produktas parduodamas maisto prekių parduotuvėse © Pandukht / WikiCommons
Kvasas
Šis tradicinis slavų ir baltų gėrimas dažniausiai gaminamas iš ruginės duonos, kuri yra tamsios spalvos priežastis. Tradicinis kvasas nėra kvapnus, tačiau jį galite užpilti vaisiais ir žolelėmis, tokiomis kaip braškės ir mėtos.
Ukrainos „Kvass“ © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Kava ir arbata
Armėnijos kava panaši į turkišką kavą. Jis yra labai stiprus ir kartais patiekiamas su stikline šalto vandens, kad pašalintų karčiąjį poskonį. Arbata nėra populiarus karštas gėrimas tarp armėnų, tačiau, gerdami ją, jie dažniausiai renkasi vietinių užpilamų džiovintų žolelių, tokių kaip hiperikumas, čiobreliai ir mėtos, variantą. Taip pat dažnai praturtinamas imbieru, gvazdikėliais, cukrumi ar kaneliu.
Kefyras
Kefyras yra rauginto pieno gėrimas, kilęs iš Kaukazo kalnų. Jis pagamintas derinant kefyro grūdus su karvių, ožkų, avių ar kai kuriais pienu, kuris nėra pieniškas. Tai geras kalcio šaltinis ir gausu probiotikų.
Kefyras - rauginto pieno gėrimas © Drsrisenthil / WikiCommons
