Jei mėgstate išbandyti naujus maisto produktus, Nikaragva yra puiki vieta apsilankyti. Šalyje gaminami ne tik skanūs tradiciniai patiekalai, bet ir daugybė egzotiškų vaisių. Čia yra keletas geriausių, kuriuos galite išbandyti, kai esate turguose.
Sapodilla
Šie nepaprastai saldūs vaisiai dažnai patiekiami po vakarienės. Paprastai jie būna tokio pat dydžio kaip beisbolo, su plona pilka žieve, slepiančia geltoną / rausvą minkštimą. Jei minkštimas yra raudonas, jis yra paruoštas valgyti.
Sapodilla vaisiai, Nikaragvos Dinesh Valke / flickr
Tamarindas
Šie vaisiai prieš vartojimą paverčiami tamsiai ruda pasta, dažniausiai kaip sultys. Tai yra įprastas gaiviųjų gėrimų skonis Centrinėje Amerikoje, tačiau pabandykite pasidaryti savo rankomis natūralių patiekalų.
Jocote
Dar žinomus kaip „mombinas“, šiuos vaisius galima valgyti, kai jie prinokę ar neprinokę. Nikaragvoje auga daugybė skirtingų rūšių jocotų, kurių derliaus nuėmimo sezonas yra skirtingas. Stebėkite gatvės prekeivius, pardavinėjančius krepšius sankryžose ar degalinėse.
„Jocote gnexus“ / „flickr“
Duonos vaisiai
Keliautojai, praleidžiantys laiką Nikaragvos Karibų jūros pakrantėje, greičiausiai išvys duonos vaisių. Ją pristatė britai, kurie jį atvežė iš Nikaragvos. Jis skonis šiek tiek panašus į duoną, o kartais naudojamas jį pakeisti.
Pitaja
Šis vaisius auga ant kaktuso augalo ir yra naudojamas sultims ar vaisių salotoms gaminti. Nikaragvoje rasite keletą skirtingų pitajos veislių, o vaisiai yra populiarus pasirinkimas tarp vietinių.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Mammee obuolys
Šis didelis minkštas vaisius turi afrodiziako reputaciją. Paprastai jis naudojamas vaisių salotose arba virsta marmeladu. Vis dėlto nevalgykite per daug jo; tariamai gana sunku suvirškinti.
