„Puikus skonio desertas iš aukščiausios kokybės ingredientų, iškeptų šviežių tik tam, kad suteiktų veidui šypseną“ - štai ką „Sweetish House Mafia“ apibendrina savininkas Neha Sethi. Tam, kas Mumbajuje tapo gražių, skanių sausainių sinonimu, „Sweetish House Mafia“ pastebėjo išties neįtikėtiną augimą. Štai Neha Sethi papasakojo istoriją už jos ir dar daugiau.
Pagarbiai Neha Sethi
TCT: kokia buvo jūsų kelionė su „Sweetish House Mafia“? Ar galite mus nuvykti į trumpą kelionę žemyn atminties juosta?
„Sweetish House Mafia“ pradėjo veikti 2013 m. Balandžio mėn. Kaip vardas, kurį mano uošvis paminėjo praeityje, ir „PowerPoint“ sukurtas logotipas. Tai buvo aistros projektas, prasidėjęs iki tol, kol galėjau išsiaiškinti, kaip panaudoti finansinį laipsnį. Tai, kad ji pasirinko taip, kaip tai padarė, mane nustebino ir sužavėjo. Niekada savo svajingiausiuose sapnuose nesitikėjau, kad tai sulauks viešumo ir taip greitai. Interviu spaudai, televizijai ir radijui vyko taip greitai, kad tai protu nesuvokė. Atsakymai buvo nepaprastai teigiami. Tai buvo nuo aistros projekto iki visaverčio karjeros varianto per kelias savaites. Žmones priėmė vardas, anonimiškumas ir, laimei, produktas. Tai buvo tiesiog nuostabiausias jausmas žinoti, kad žmonės tiek daug rūpinasi sausainiais, kad jų lauks eilėje. Vis dėlto po taško mes supratome, kad mes tiesiog nesugebame suspėti su paklausa, ir tada mes nusprendėme pasinerti ir atidaryti pirmąją plytų ir skiedinio parduotuvę Žemutiniame Parele. Pirmoji parduotuvė duris atvėrė 2014 m. Rugsėjo mėn., Ir nuo to laiko atgal į ją nebežiūrima. Mano maža įmonė, įsikūrusi namuose, tapo tinkamu darbo vietas kuriančiu verslu.
TCT: Ką patartumėte tam, kuris bandė įsitraukti į šį verslą?
Sunkiai dirbkite, būkite dėmesingi ir būkite kantrūs. Būkite tikri dėl savo produkto, tačiau būkite atviri konstruktyviai kritikai. Niekada neišmeskite patiekalų, kuriuos pati nemėgsite valgyti. Tik jei mėgstate valgyti tai, ką gaminate, tai mylės ir žmonės. Ir visada atsiminkite, kad viskas vyksta dėl rimtos priežasties.
TCT: kas toliau?
Visiškai įsiskverbia į Mumbajaus rinką. Per ateinančius metus siekiame atidaryti dar keletą filialų matomose miesto vietose, kad nė vienas „Mumbaikaras“ niekada nebūtų per toli nuo SHM parduotuvės.
„Quickfire“ klausimai:
„Android“ ar „iOS“?
„iOS“ iki galo!
Šokoladas ar vanilė?
Vanilė
„Kindle“ ar tikra knyga?
Pakurti. Taigi daug lengviau.
Kava ar arbata?
Tiek! Masala chai ir šalta kava.
Paplūdimys ar kalvos?
Paplūdimys
Intravertas ar ekstravertas?
Intravertas
Galite aplankyti „Sweetish House Mafia“ bet kuriame iš trijų jos prekybos vietų Mumbajuje - Žemutiniame Parele, Narimano taške ir Bandroje.
