Daugiakultūrėje, kūrybingoje Belvilio apylinkėse yra viena įdomiausių barų scenų Paryžiuje. Geriausi gėrimo vietos Bellevilyje, pradedant kokiais kokteiliais, kuriuos gamina „geriausias pasaulio barmenas“, ir baigiant amatininkų alaus pakabomis ir barais ant stogo, iš kurio atsiveria puikus vaizdas į miestą.
Kai kurie novatoriškiausi Paryžiaus mixologai pasirinko atidaryti barus Belvilyje. © „Paris Cafe“ / „Alamy Stock Photo“
Paryžiuje 250 menininkų atstovaujančio „Ateliers d'artistes de Belleville“ prezidentas Delphine'as Epronas apibūdina Belvilį kaip jauną, dinamišką, šurmulingą mikrorajoną, turintį stiprų bendruomenės jausmą. „Tai yra viena iš retų Paryžiaus apylinkių, kurioje gyvena tikri darbininkų klasės paryžiečiai, įvairios etninės grupės ir menininkai“, - sako ji. „Visi šie žmonės gyvena ir dirba vienas su kitu“.
Tad nenuostabu, kad kai kurie novatoriškiausi ir eksperimentiškiausi Paryžiaus mixologai pasirinko atidaryti barus Belvilyje, suteikdami bendruomenei daugybę laistymo skylių, skirtų tiek kosmopolitiškiems kokteilių mėgėjams, tiek alaus žinovams, tiek artistiškiems žmonėms. Apžiūrėkite keletą geriausių vietų atsigerti Belvilis.
Drąsus „Le Combat“, kuriam talkina nuožmi mixologų trijulė
Baras, kokteiliai, $ $ $
Kai Prancūzijos bičiuliai Elena Schmitt ir Margot Lecarpentier susitiko Niujorke, jie susipyko dėl abipusės meilės kokteiliams. Grįžęs į Paryžių ir sumaišęs gėrimus madingame eksperimentiniame kokteilių klube, duetas ėmėsi šuolio 2017 m., Kad kartu su Elise Drouet atidarys savo barą Belvilyje. Pasivadinęs senaisiais kaimynystėje gyvenančiais monikeriais ir atspindėdamas trijulės kovos dvasią, „Le Combat“ bare patiekiami elegantiški, išradingi kokteiliai, pavyzdžiui, „Nardinas“, pagaminti iš kalvadoso, amaro, kiaušinio baltymo, citrinos sulčių ir lazdyno riešutų; ir Raudonoji žvaigždė, susidedanti iš džino, čiobrelių užpilto gencijono gėlių likerio, cukraus, kivio ir citrinos sulčių. Svečiai taip pat gali paplušėti ant bendro naudojimo plokštelių, kuriose yra burrata, terrine, alyvuogės ir artišokai.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
63 Rue de Belleville, Paryžius, Île-de-France, 75019, Prancūzija
+33980847860
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
