Piktas pienas skamba panašiai kaip tai, ką randate šaldytuve po savaitgalio, bet tai galite netrukus rasti savo vietinio prekybos centro šaldymo spintelėje.
Europos pienininkų kooperatyvas „Arla“ plėtojo gazuotą pieną, siekdamas paskatinti jaunus žmones vartoti daugiau pieno produktų.
„Putojančių vaisių ir pieno“ gėrimas yra skirtas patrauklumui paaugliams ir kitiems, kurie jaučia, kad paprastas, senas, pusiau nugriebtas vaisius jiems tiesiog nėra pakankamai kietas.
Pagaminta maišant pieną su vaisių sultimis ir angliarūgšte jį ketinant išplakti JK, Singapūre ir JAE, kad būtų galima įvertinti reakciją į produktą prieš patekant į likusį pasaulį.
ig
Arla tikisi ištaisyti kartų susidomėjimą pienu. Jauni žmonės mažiau vartoja pieno, nevalgydami pusryčių namuose, pasirinkdami augalinį pieną ar tapdami veganu ar vegetaru.
Tikėtina, kad gėrimas bus rausvas ir bus gaminamas iš „nerūgštų rūšies išrūgų“. Mmmmm, yum.
Gausų gėrimą sukūrė vadinamieji „baisieji naujovių dvyniai“ Arloje - vokiečių biochemikas Svenas Thormahlenas (60 m.) Ir 39 metų Mattas Walkeris iš Harrogate'o, kuris išrado kepintą pupelių „Snap“ puodą.
Kūrėja Anne Evers Nikolajsen apie gėrimą sakė: „Jame yra tam tikras pieno baltymų ir aminorūgščių kiekis, tačiau jis nesuklys maišant su vaisių sultimis, suteikiančiomis jam rausvą spalvą; tada jis yra gazuotas. Galėtum jį panaudoti kokteilyje vakare “.
„Arla“ nori padidinti pieno pardavimus iki 2020 m. - čia tikimasi, kad jiems pasiseks daugiau nei „Tango“, kuris 2004 m. JK pradėjo gaminti „Strange Soda“, gazuotą pieno, vandens ir vaisių sulčių mišinį ir po mažiau nei metų jį perleido.
2009 m. „Coca-Cola“ išleido gazuotą pieno gėrimą „Vio“ JAV, kuris praėjusiais metais buvo pradėtas gaminti Indijoje.
„Arla Foods“ atstovas sakė:
„Mes nuolatos investuojame į naujus produktus, kad patenkintume besikeičiančius vartotojų skonius ir pageidavimus.
„Fizzy pienas yra vienas iš daugelio produktų, kurie šiuo metu kuriami moderniausiame pasauliniame inovacijų centre Orhuso mieste, Danijoje. Jame visi virėjai, mokslininkai, vartotojai ir klientai susirenka ir nustato ir formuoja tendencijas, technologijas ir produktus. tai turės įtakos pasaulinei pieno pramonei ateinančiais metais.
„Kaip ir visi kuriami produktai, mes negalime pasakyti, ar produktas ateis į rinką.“
Troškote pieninės? Čia yra mūsų lenkų pieno produktų vadovas!
