Nebereikia išleisti daug pinigų ir laiko mėgautis kai kurių geriausių NYC šefų maistu. Keletas iš jų per pastaruosius metus atidarė greitus atsitiktinumus, alkanoms mišioms atnešdami nebrangių savo puikių patiekalų kainos variantų.
NYC mėgsta greitas kasdienes vietas. Mes per daug užimti ilgiems sėdimiems pietums, tačiau įsivaizduojame, kad esame pakankamai rafinuoti ir nepriklausomi globoti įprastas greito maisto grandines. Mes, niujorkiečiai, norime, kad mūsų maistas patektų greitai, gaiviai ir skaniai. Mes taip pat mėgstame „Instagram“ stiliaus prekės ženklą ir prabangos faneruotę, kurią atneša įvairiausias pečių trynimasis virėju, kurio vardą atpažįsta mūsų draugai.
Įveskite greitą atsitiktinių patiekalų meistrą. Kelios iš jų šiais metais. Kai kurių žymiausių NYC restoranų šefai neseniai atidarė nebrangius kasdienio vakarieniavimo principus - vienas net palieka savo vietą vienoje iš geriausių miesto restoranų, kuriame siūlomi geriausi restoranai.
Čia yra pastebimiausios naujos greito stiliaus 2017-ųjų vietos.
Padarė Nicą
Iš „Vienuolikos Madisono parko“ ir „The NoMad“ komandos narių Willo Guidaros ir Danielio Hummo komanda „Made Nice“ (pavadinta EMP šūkiu ir potvarkiu „Padaryk gražų“). Tariamai kiekvieno patiekalo (dažniausiai patiekiamo neaiškiai į salotas panašios formos, už 15 USD ar mažiau) šaknys tariamai slypi viename iš komandos formalesnių taškų; gali būti smagu žaisti derinimo žaidimą, nurodant, kurį patiekalą įkvėpė kuri brangesnė versija. Tikrasis užsakymas yra minkšti patiekiami ledai su trapiais medaus ir avižų duonos sausainiais, paskaninti medumi. Tai artimas „The NoMad“ patiekto deserto pusbrolis, kuris pats atėmė EMP garsųjį „pieną ir medų“.
8 West 28th Street, Niujorkas
Visi gerai subalansuoto patiekalo pasirinkimai #makeitnice
Įrašas, kurį pasidalino „Made Nice“ (@made_nice), 2017 m. Spalio 30 d., 10:16, PDT
Martina
„Martos“ šefas Nickas Andereris vėl sujungė komandą su restorano atstovu Danny Meyeriu, kad atidarytų atsitiktinę, tik priešpiečiams skirtą mažąją seserį Martiną į didesnę picerijai skirtą vietą. Pyragai „Martina“ yra panašūs į „Martos“ pyragus su plonais ir traškiais plutais bei skaniais padažais (išbandykite patiekalą su kumpiu, kiaušiniu, fontina ir grybais), tačiau šiek tiek mažesni ir, be abejo, pigesni, kainuojantys 7–12 USD už vienetą. Kaip ir „Marta“, siūlomi aukščiausios klasės vynai ir šampanai, kurių kainos yra daug mažesnės nei paprastai matomi restoranuose.
198 rytų 11-oji g., Niujorkas
Pasirinkite pyragą, bet kokį pyragą
?: @ h20gony #ortolana #diavola #margherita #capricciosa
Įrašas, kurį pasidalino Martina (@martinapizzeria), 2017 m. Rugsėjo 26 d., 14:49, PDT, 14:49
Makaronų skrajutė
Markas Ladneris buvo žinomas kaip vienas geriausių Amerikos makaronų virėjų, atliekant buvusį „Del Posto“ vykdomojo šefo vaidmenį, ir dabar jis greitai patiekia makaronų dubenėlius mišioms „Pasta Flyer“. Čia galite sumaišyti ir suderinti penkias makaronų formeles ir keturis padažus už 7–8 USD už dubenį, o iš kombinuoto patiekalo „Nonna Loves You“ patiekalų spagečiai ir kotletai su marinara padažu, šoninės salotos ir fontano gėrimas už 10 dolerių. Pastos, kurias išbandėme, buvo paruoštos nepriekaištingai, tačiau nepagailėsite padažų tiems, kurie buvo patiekiami buvusiame Ladnerio restoranuose. Vėlgi, jūs taip pat nemokate už juos „Del Posto“ kainomis. Įdomus faktas: „Ladner“ nėra pirmasis „Del Posto“ šefas, einantis greitu atsitiktinumu. Brooks Headley, buvęs konditerijos šefas, prieš kelerius metus nutiesė kelią į „Superiority Burger“ ir iškart padarė vegetariškus mėsainius karštu nauju dalyku mieste.
510 Šeštoji alėja, Niujorkas
Šią lietingą naktį atsineškite namo makaronų savo vaikams! „Nonna Loves You Meal Deal“ yra tik 9, 99 USD už spagečius ir kotletus, salotas ir gėrimą.
Įrašas, kurį pasidalino „Pasta Flyer“ (@pastaflyer), 2017 m. Lapkričio 7 d., 16:26, PST
„Wichcraft“ (naujas pavyzdinis laivas)
Garsaus šefo Tomo Colicchio tinklas „Wichcraft“ buvo vienas iš pirmųjų įrašų greitųjų prekių rinkoje 2003 m. Ir aprūpino alkanus biurų darbuotojus puošniais sumuštiniais ir sriuba. Šefas dar kartą patvirtino savo įsipareigojimą grandinei, praėjusią vasarą atidaręs naują pavyzdinę vietą Drabužių rajone. Jis įsitraukė į išplėstą meniu ir turi vėlesnių valandų nei kitos vietos, todėl galėsite paskanauti alaus ar vyno su savo kalakuto-avokado sumuštiniu.
1407 Brodvėjus, Niujorkas
Įrašas, kurį „Wichcraft“ pasidalino Tomas Colicchio (@wichcraft), 2017 m. Rugpjūčio 17 d., 17:17, PDT
