Su avokadu viskas yra geriau - įskaitant dešrainius. Paragavę čilietiško italo italiano, niekada negrįšite prie nuobodžių senų garstyčių ir kečupo. „Completo italiano“ yra lengvai mėgstamas Čilės gatvės maistas. Sužinokite, kaip vietiniai gyventojai išradė dešrainį pačiam epiškiausiu įmanomu būdu.
Užsisakant papildomą italiano, svarbu paprašyti papildomų servetėlių, nes šis Čilės gatvės maistas yra toks purvinas, kaip ir skanus. Išvertus pažodžiui į „italų kalba baigtą“, completo italiano iš esmės yra dešrainis su unikaliu viršaus rinkiniu. Į tradicinį Čilės „papildymą“ įeina duona, dešra, rauginti kopūstai, pjaustyti pomidorai ir gausus majonezo porcija. Tačiau į itališkąjį italą, kuris savo pavadinimą įgauna iš panašumo į žalią, baltą ir raudoną Italijos vėliavos „il Tricolore“ pavadinimą, įeina avokado košė, pjaustytas pomidoras ir majonezas. Norėdami papildyti italiano patiekalą, čiliečiai dažnai pridės garstyčių, kečupo ar aštraus ají - žaliosios paprikos padažo.
rinkiniai ir italų kalba © owlpacino
Šiandien Čilėje „italų italų kalba“ yra vienas iš plačiausiai prieinamų patiekalų, patiekiamas daugybėje skirtingų užeigų. Jų galite nusipirkti gatvių kioskuose, autobusų stotyse, greito maisto restoranuose, pavyzdžiui, Čilės tinkle „Doggis“, taip pat „fuentes alemanes“ - Vokietijos sumuštinių parduotuvėse, kurios taip pat vartoja pavadinimą „greiti priešpiečiai“. Itališkas „Completos italos“ taip pat gamina puikų girtą maistą. Naktį Santjago bohemiškoje Bellavista kaimynystėje pasirodo keli „Completo“ stendai, kad pamaitintų Čilės „bajoną“ - tą jausmą, kurį jaučiate, kai visą naktį gėrėte „piscolas“ („pisco“ ir „koksai“), o dabar laikas valgyti.
Alfin #Viernes !! Y en # Danés estamos esperándote para que vengas a disfrutar in the family or amigos of the most closicos de # LaTradiciónDeHoy!
Įrašas, kurį pasidalino „Danes Bar & Restaurant“ (@danesrestaurant), 2016 m. Lapkričio 18 d., 06:01, PST
Komplekto variacijos
Be tradicinio Completo ir Italiano Completo, yra daugybė kitų Čilės Completo variantų. Jie visi prasideda kaip originalus dešrainis su bandele ir dešra, tačiau keičiasi papildomi ingredientai. Pvz., „Completo dinámico“ patiekiama pjaustytų pomidorų, raugintų kopūstų, avokadų, žaliojo padažo su kapotomis petražolėmis, majonezo ir morkų, svogūnų ir marinuotų patiekalų. Tuo tarpu vegetariška kokteilio iteracija yra „completo falso“ (klaidingas pilnasis), kuris yra kompleksas be dešros.
Un clásico chileno
el #completoitaliano
Įrašas, kurį pasidalijo Santo Gusto (@santogusto), 2017 m. Vasario 11 d., 14:07, PST
Daugeliui Čilės stiliaus stiliaus stilių suteikiami vardai pagal skirtingas tautybes. Pavyzdžiui, į amerikiečių „Completo gringo“ sudėtį įeina pomidorai, marinuoti agurkai, salotos, svogūnai ir majonezas, o brazilui „Completo el Brasileño“ priklauso lydytas sūris ir avokadas, primenantis žalią ir geltoną Brazilijos vėliavos spalvas.
¿„Quien se anima con un # CompletoDanés“? # „LaTradiciónDeHoy“
Įrašas, kurį pasidalino „Danes Bar & Restaurant“ (@danesrestaurant), 2017 m. Vasario 15 d., 6:02, PST
