Stokholme yra puikių restoranų, kuriuose skanus maistas derinamas su puikiu vyno sąrašu, tačiau vynas geriamas ne valgant, kaip tai dažnai daroma Pietų Europoje, ir tai yra rečiau, ir pačiam gali būti sunku rasti taurę gero vyno. Tačiau vyno barai populiarėja ir dabar tarp mūsų yra keletas puikių vyno entuziastų įstaigų. Čia apžiūrime pačias geriausias galimybes, kurias miestas gali pasiūlyti.
Stokholmas | © Thomas Fabian / Flickr
Gastonas
Vyno baras, vynas, $$ $$
Vynas | © „aischmidt“ / „Pixabay“
Gastonas
Gamla Stan, Stokholmo senamiestis, gali atrodyti tik kaip dar vienas turistų spąstai kalbant apie valgymą ir apsipirkimą, tačiau šis įspūdis negalėjo būti klaidingesnis. Tiesą sakant, tai yra daugybė madingų vietų, net vietiniai mėgsta lankytis. Vienas iš tokių yra vyno baras „Gaston“, galintis pasigirti penkių patyrusių someljė specialistų žiniomis. Vyno sąrašas yra įvairus, gausu Kalifornijos vynų, kūrybingų Roussillon butelių ir keleto klasikinių Bourgogne pavadinimų, tokių kaip Pouilly-Fussé ar Chablis. Interjeras paprastai yra skandinaviškas, lieknas, praktiškas ir estetiškai patrauklus.
Gastonas, Mälartorget 15, Stokholmas, Švedija, +46 8 400 206 04
Vynas | © „aischmidt“ / „Pixabay“
Daugiau informacijos
15 Mälartorget, Södermalm, Stokholmas, Stockholms län, 111 28, Švedija
+468208583
„Corvina Enoteca“
„Corvina Enoteca“ taip pat „Gamla Stan“ gamina platų vyno pasirinkimą, kuriame daugiausia dėmesio skiriama Pietų Europai, taip pat su juo tiekiamu maistu - nuo naminių pankolių salotų ir grybų risoto iki neišvengiamo sūrio patiekalo. Visa tai - interjere, kurį sukūrė populiarus švedų dizaineris Jonas Eliasonas. Tačiau neabejotinai daugiausia dėmesio skiriama vynams. Prie taurės galima rasti daugiau nei 50 skirtingų, įskaitant „Delamotte“ šampaną. Itin daug itališkų butelių yra iš visų vyno gamybos regionų, todėl tai yra puiki vieta (iš naujo) sužinoti apie šios šalies vynuogininkystę.
„Corvina Enotica“, Kornhamnstorg 47, Stokholmas, Švedija, +46 8 660 59 97
Grybų rizotas yra „Corvina Enoteca |“ meniu © Jun Seita / Flickr
Stiklas
Baras, restoranas, vyno baras, Australijos, Švedijos, $$ $$
Pastatai Gamla Stan mieste Stokholme | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Stiklas
Dar vienas vyno baras „Gamla Stan“, tikrai vieta, kur rasti gero vyno - „19 Glas“ yra mažas ir jaukus, tačiau turi įspūdingą pasirinkimą. Tai puiki aplinka atrinkti keletą taurių iš įvairių vyno gamybos regionų. Kodėl neišbandžius putojančio vyno iš Australijos, kaip 2009 m. „Armilla Blanc de Blancs“, o ne „Champagne“. Turistai turės galimybę išbandyti švediškus vynus, geresnius ar blogesnius, o maistas - taip pat labai geras.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stokholmas, Švedija, +46 8 723 19 19
Pastatai Gamla Stan mieste Stokholme | © Olof Senestam / WikiCommons
Daugiau informacijos
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stokholmas, Stockholms län, 111 27, Švedija
+4687231919
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Erikas Vinbaras
Kavinė, restoranas, šiuolaikinis, švediškas, $$ $$
Eriksas Gondolenas, kuriame yra Eriksas Vinbaras | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Erikas Vinbaras
Dalis prabangaus restorano Eriks Gondolen Södermalms mieste, Eriksas Vinbaras yra tikra įstaiga tarp Švedijos vyno entuziastų. Dėl ryšio su restoranu vyno sąraše yra keletas neįtikėtinų pavadinimų, tokių kaip Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot ir kt. Vyno sąrašas yra milžiniškas, o taurė siūlo gerą pasirinkimą. Kad būtų lengviau paragauti, yra mažesnio stiklo dydžio (penki centimetrai), kurie suteikia lankytojams galimybę paragauti kuo daugiau vynų, neišdaužant banko.
Eriksas Vinbaras, Stadsgården 6, Stokholmas, Švedija, +46 8 641 70 90
Eriksas Gondolenas, kuriame yra Eriksas Vinbaras | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Daugiau informacijos
6 Stadsgården, Södermalm, Stokholmas, Stockholms län, 104 65, Švedija
+4686417090
Maitinimas:
Pietūs vakarienė
Atmosfera:
Romantiškas, puikus maistas, neįprastas
Burgundija
Baras, švediškas, $ $ $
Vynas iš prestižinio Domaine de la Romanée-Conti „Burgundijoje“ © Burgundijos sutikimas
