Hudsono slėnis yra Niujorko valstijos centrinis ūkio ūkis ir yra ideali vieta, kur mokama nuo stalo iki stalo. Čia galite būti tikri, kad daržovės, pienas ir baltymai jūsų lėkštėje neturėjo nukeliauti toli, kad patektumėte į juos. Gyvenantys vietiniai niekada nebuvo paragavę taip gerai, kaip geriausiuose restoranuose nuo stalo iki stalo Hadsono slėnyje.
Amerikos palaima
Amerikos restoranas, $ $ $
Amerikos kulinarijos institutas teikia išsilavinimą ir geriausio maisto savo studentų restorane „American Bounty“. Čia naujos kartos geriausi vyriausi virėjai išspaudžia auksinių burokėlių tarą su pasukų pienu, briedžių karpačą su vietinėmis sruogomis, taip pat šiltus karamelizuotus Niujorko obuolius ir Hudsono slėnio sūrio plokšteles desertui.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Studentų darnaus vystymosi pastangos: briedžių apdaila pasitelkiant šią ypatybę. Dabartinis studentas skanauja šį patiekalą, kad sumažėtų atliekų. Briedis Tortelloni su juodųjų česnakų sultiniu, kruopomis ir kiaulpienėmis. #sustainability #pasta #reducereuserecycle #menusofchange
Įrašas, kurį pasidalinoBrianas Kayworkas (@chefbkcia), 2018 m. Balandžio 27 d., 16:47, PDT
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
1946 Campus Dr, Hyde Park, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Antradienis - Šeštadienis:
11:30 - 8:30
Mėlynasis kalnas prie akmens tvartų
Restoranas, amerikietiškas, $$$
Miesto žinovai žinos, kad Mėlynoji kalva yra „Stone Barns“ seserų restorane kaip Grinvičo kaimo datą, kuriai pirmenybę teikia buvę prezidentai, pirmoji ponia Barack ir Michelle Obama. Vykdomojo šefo Dano Barberio „Tarrytown“ užrašas yra vos už kelių žingsnių nuo Akmens barnių maisto ir žemės ūkio centro, kuriame auginami restorano ingredientai. 258 USD šventę sudaro daugybė nuolat kintančių kursų.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
„Flores de Pak Choy com manteiga“ („Naktinis garsas“) ir mel… ą jantar ir uma recepceão espetacular e carinhosa pela equipe toda do #bluehillfarm sobretudo do @chefdanbarber, da Irene and do @pgouze.. @bluehillfarm e com os amigos mais. queridos @caiobarcellos e @anacandidaferraz !!
Įrašas, kurį pasidalino „Yao Grinspum Ferraz“ (@joaogferraz), 2018 m. Gegužės 3 d., 8:30, PDT
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
630 Bedford Rd, Tarrytown, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Trečiadienis - šeštadienis:
17:00 - 10:00
Saulė:
13:00 - 7:30
„The Garden“ kavinė
Kavinė, Amerikos, Sveika, $ $ $
Tie, kurie Vudstoką pažįsta kaip svarbiausio 1969 m. Festivalio vietą, su malonumu sužinos, kad šis rajonas išsaugojo savo hipišką žavesį tokių verslininkų kaip „The Garden Cafe“ dėka. Šis populiarus veganiškas vietinis ingredientų šaltinis yra jo gaminami portabello panini ant naminių židinių, lęšių-daržovių enchiladai su kario obuolių salotomis ir sezoninė vegetariška lazanija - visa tai geriausiai nuplaunama su kavinės ekologiškais vynais.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
6 Old Forge Rd, Woodstock, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Saulė:
10:00 - 9:00
Pirmadienis:
11:30 - 9:00
Trečiadienis - Ketvirtadienis:
11:30 - 9:00
Penktadienis:
11:30 - 9:30
Šeštadienis:
10:00 - 9:30
Peekamoose
Amerikos restoranas, $ $ $
„Peekamoose“ nėra jokių sunkumų įgyvendinant restorano šūkį „Kvailas vardas. Rimtas maistas. “ Čia meniu keičiasi kasdien, kad atspindėtų šviežiausius „Peekamoose“ tiekėjų patiekiamus ingredientus. Namuose gaminami raguolių patiekalų patiekalai, salotos su vietiniu čederiu ir obuoliais bei „Catskills“ ūkininko daržovių ir grūdų lėkštė yra keletas patiekalų, kuriuos galite rasti.
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
8373 Niujorkas 28, Big Indian, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Ketvirtadienis - Pirmadienis:
16:00 - 22:00
Grazin 'Hudson
Amerikos restoranas, $ $ $
„Grazin Hudson“ savininkai gali balsuoti dėl jų ingredientų - juk didžiąją dalį jų augina patys. „Grazin 'Angus Acres“ yra 500 arų ferma Gente, Niujorke, auginanti 300 grynaveislių juodųjų angių mėsinių galvijų, 1000 paveldėtų vištų dedeklių ir 100 kiaulių. Tai taip pat pagrindinis „Grazin 'Hudson“, kasdienio restorano, kuriame tiekiami mėsainiai, dešrainiai, kiaušinių sumuštiniai ir kita, tiekėjas.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Mūsų ožkos sūrio salotose yra Chèvre iš @ardith_mae_farm ir riešutų iš @tierrafarm
Įrašas, kurį pasidalino „Grazin “(@grazindiner), 2018 m. Kovo 24 d., 9:41, PDT
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
717 Warren St, Hudson, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Pirmadienis - Ketvirtadienis:
12:00 - 8:00
Penktadienis:
12:00 - 9:30
Šeštadienis:
9:00 - 9:30
Saulė:
9:00 - 18:00
„Gracie“ priešpiečių rinkinys
Diner, restoranas, amerikietis, $ $ $
Dažnai kainos, nukreiptos nuo stalo iki stalo, padidėja iki taško, kuriame net pagrindiniai ingredientai tampa neatpažįstami. Taip nėra „Gracie's Luncheonette“, prieinamų restoranų etikečių tiekėjų, pagamintų iš ne itin standartinių ingredientų, atveju. „Gracie“ kiaušiniai, pienas, daržovės ir net bulvytės, naudojamos prancūziškoms bulvytėms, auginami vietoje ir yra patiekiami patiekaluose, pavyzdžiui, kai tunas tirpsta su šviežiomis „niekada iš skardinių“ tuno salotomis, naminiais dešrainiais ir vegetariškais mėsainiais.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Mūsų naujas mėgstamiausias dalykas … ALT kiaušinienė sammie. Du kiaušiniai, avokado, salotų, majonezo ir keptų žalių pomidorų ant mūsų namų gaminami ciabatta ?????? #brunch #graciesluncheonette #scratchmade #leedsny #catskillny #repost ?: @investmintbaker
Įrašas, kurį pasidalino „Gracie's Luncheonette“ (@ gracies_ny), 2018 m. Sausio 21 d., 10:09, PST
Daugiau informacijos
Atidarykite „Google Maps“
969 Main St, Lidsas, Niujorkas, JAV
Rodinio meniu
Apsilankykite „Facebook“ puslapyje
Siųsti el. Laišką
Pateikite atsiliepimų
Šeštadienis - sekmadienis:
10:00 - 9:00
Pirmadienis:
11:00 - 9:00
Trečiadienis - penktadienis
11:00 - 9:00
