Trečiasis pagal dydį Kinijos miestas ir Guangdongo regiono sostinė Guangdžou yra šurmulingas metropolis, esantis netoli gražios ir paslaptingos Perlų upės deltos. Kantono virtuvės gimtinė, Guangdžou kulinarinis pasiūlymas tapo kinų maisto sinonimu. Mūsų gurgučių valgymo giduose pristatomi geriausi kultūriniai restoranai šiame žavingame, istoriniame mieste.
„Panxi“ restoranas
Restoranas, kinų, $ $ $
13 FAKTYVOS
„13FACTORIES“, pavadintas savo vardu nuo miesto, kuriame jis įsikūręs, yra puikus paslėptas perlas, nutolęs už „Sinopec“ pastato Tianhe verslo rajone. Tai patiekia gerą senamadišką Pietų Amerikos kainą, pavyzdžiui, iškeptus kiaulienos sumuštinius, mac ir sūrį, jambalaya, pietuose keptą vištieną ir gumbo. Jie didžiuojasi, kad naudoja šviežiausius ingredientus, kuriuose nėra MSG, ir gamina viską nuo nulio - įskaitant jų duoną ir pyrago pyragus. Tai yra sąžiningas, nuoširdus, komfortiškas maistas, todėl nenuostabu, kad jis toks populiarus tarp emigrantų ir turistų, ieškančių pertraukėlės nuo kinų maisto.
„13Factories“, Tianhe N gatvė 7, Tianhe, Guangdžou, Kinija, +86 020 3884 9230
„Orient Express“ prancūzų restoranas
Puiki Šamiano sala, įsikūrusi Guangdžou centre, yra istoriškai reikšminga teritorija, pilna kolonijinių laikų architektūros ir plačių, medžių išklotų bulvarų. Eismo apribojimais jis jaučiasi nutolęs nuo likusio miesto prekybos. „Orient Express“, patogiai įsikūręs salos rytuose, yra keletas restoranų rajone. Didelio sodo apsuptyje ši vieta dvelkia senoviniu žavesiu, turinti didelę valgomąją, nuostabią vietą restoranams alfreskoje ir du traukinių vagonus, kad būtų galima lengviau išmėginti. Meniu susideda iš gerai paruoštų, klasikinės prancūziškos virtuvės patiekalų, pateiktų kartu su moderniais miltais, įskaitant tokius patiekalus kaip „Bourgogne“ sraigės, keptą australų jautienos filė mignoną su raudonaisiais pipirais ir keptas žąsų kepenėles su braškėmis. Nepakartojama restorano atmosfera daro nuostabią vietą sustoti įkandin per ramią ekskursijų dieną.
„Orient Express“, 1 Shamian North gatvė, Liwan, Guangdžou, Kinija, +86 135 4436 4070
Bando eskarotus. © Connie Ma / flickr
