„Chuan“ restoranai visoje Kinijoje ne tik siūlo daugybę skaniai keptų skanumynų, bet ir suteikia lankytojams galimybę atsipalaiduoti kinietiško gyvenimo būdo, kurio sunku pastebėti kitur. Didelis siūlomų iešmelių sąrašas, paprastai parašytas kinų kalba, gali kelti painiavą daugeliui turistų, tačiau tai verta sustoti. Čia yra vadovas užsisakyti savo pirmąjį patiekalą Chuano vietoje.
Skrudinta aviena we 串
Kepta aviena yra neoficialus chuano batonėlis, o jos neužsakyti būtų nusikaltimas. Šis iešmas yra uigūrų kilmės, tačiau Pekine aptinkamas daug mažesnis nei uigūrų restoranuose. Draugų grupei gali tekti per naktį suvalgyti daugiau nei 100 skeveldrų.
Skrudinkite avieną „PxHere“ / „PxHere“
Ant grotelių keptos vištienos sparneliai 烤 翅
Vištienos sparneliai yra būtini ir paprastai būna trijų pagrindinių skonių: aštrūs, šiek tiek aštrūs ir medaus. Kai kurie barai siūlo daugiau skonių, pavyzdžiui, „Chaodou Hezuoshe“ mieste Dongsi, kuriame taip pat yra pomidorų skonio, taip pat aštraus medaus.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Įrašas, kurį bendrina? (@ kln41527) 2018 m. kovo 13 d., 4:26 val., PDT
Jautienos sausgyslė 烤 牛 板筋
Kai kurie ingredientai, pavyzdžiui, jautienos sausgyslė, tik kepant ant grotelių, skonis geresnis. Tam reikia gerų dantų, nes mėsa yra gana kieta.
# 烤 牛 板筋
Įrašas, kurį bendrino „melissa“ (@melissabyw), 2017 m. Vasario 27 d. 12:38, PST
Žalioji paprika 烤 青椒
Kai kam gali kilti klausimas, ar žalioji aitriosios paprikos yra valgomosios savarankiškai, tačiau iš tikrųjų tai yra nepaprastai skanu, ypač kai išorinis pipirų sluoksnis šiek tiek sudeginamas. Be to, chuan vietose dažnai pašalinamos sėklos, kurios yra aštrus.
#Grilled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
Įrašas, kurį pasidalino „Foodie Beilie“ (@foodiebeilie), 2017 m. Liepos 21 d. 11:43, PDT
Kinietiškas laiškinis česnakas 烤 韭菜
Kinietiškas laiškinis česnakas, dažnai aptinkamas koldūnuose, taip pat gali būti kepamas ant grotelių ir suvyniotas į pupelių varškės odelę kinų kepsninėje. Šis patiekalas ypač populiarus žiemą, nes vietiniai gyventojai mano, kad kininiai laiškiniai česnakai naudingi jūsų sveikatai šaltu oru.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
Įrašas, kurį bendrino „JoeWee“ (@ joewee72), 2015 m. Gruodžio 8 d., 15:17, PST
Kiaulių inkstai 烤 腰子
Kiaulių inkstus išpopuliarino chuan baras „Wangjing Xiaoyao“ po to, kai jie išrado procesą, kuris pašalina dvokiantį kvapą. Kinijoje plačiai manoma, kad „tu ką valgai“, o šį delikatesą mėgsta vyrai, kurie tiki, kad tai pagerins seksualinę veiklą.
存 照 # captchina # chinesefood # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 串 # 望京 小 腰 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
Įrašas, kurį bendrina „Tiger.S“ (@ tiger3896), 2018 m. Gegužės 1 d., 8:01, PDT
Skrudinta duona
„Chuan“ batonėliai Pekine gali paversti įprastą duonos riekelę kur kas daugiau. Skrudinta duonelės stebuklingumą chuano bare sunku perteikti ir tikrai reikia patirti, kad ji būtų visiškai įvertinta. Atminkite, kad kai kurie batonėliai prideda daug ingredientų, tokių kaip džiovintos mėsos siūlas, todėl iš anksto patikrinkite, ar viskas jūsų mitybos racione.
Skrudinta duona chuano bare yra gana didelė patirtis © PDPics / Pixabay
