Prieskoniai yra svarbi daugelio pasaulio kultūrų, nuo Meksikos iki Indijos, dietos dalis. Ir nors daugelyje receptų yra čili, kad sukeltų karščio pojūtį (žinomą kaip dilgčiojimo pojūtis ant skonio pumpurų), šios rūšies paprikos taip pat pagerina insulino reguliavimą ir yra vitamino C bei karotino šaltinis. Taigi kodėl gi neišjungus šilumos - kartu pasinaudojant šiais 12 kokteilių receptais?
Sodas Paloma
Niujorko „Raines Law“ kambaryje sukūręs barmenas, gurkšnokite ir mėgaukitės šiek tiek lotyniško skonio šiuo tradiciniu „Paloma“ pašildytu spiningu.
Gauk receptą iš „Serious Eats“.
Mėgaukitės sodo paloma © „Shutterstock“
„Habanero Pisco Sour“
Saugokitės neprieinamų habanerų. Pro patarimas: pirmiausia patikrinkite pipirus, kad įvertintumėte šilumos lygį.
Gauk receptą iš „Pisco Trail“.
pisco rūgštus © oliver.dodd / Flickr
Degantis mandarinų Martinis
Vienodos dalys yra saldžios ir aštrios, todėl citrusai turi subalansuoti purius serrano pipirus.
Gaukite receptą iš Cayenne Diane.
Išbandykite aštrų „Burning Mandarin Martini“ © „Shutterstock“
Jalapeño Margarita
Tekila, kalkės ir jalapeño - geresnio derinio nėra. Traškučiai ir salsva neįskaičiuoti.
Gauk receptą iš Meilės ir citrinų.
Pridėkite pikantišką smūgį į savo Margaritą © Shutterstock
Šis aštrus burboninis gėrimas
Vaisių likeriai paprastai yra signalinis pagirių ženklas. Tačiau vyšninė „Heering“, pagaminta iš daniškų vyšnių ir prieskonių, prideda tik švelnaus saldumo. Suplaktas su burbonu, Meyer citrina ir tailandietišku čili medumi, tai yra kokteilis, kuriam patiks viskio puristai.
Gaukite receptą iš „Bon Appétit“.
Paragaukite aštraus burbono kokteilio © „Shutterstock“
Smili aštri citrina
Suaugusiųjų limonadas su smūgiu. Šis receptas reikalauja paprasto sirupo iš česnakų ir medaus, tačiau vietoj jo reikia pasirinkti šviežius čili.
Gaukite receptą iš lentelės „Set the Table“.
Į citrinų kokteilį įdėkite brūkšnelį prieskonio © Shutterstock
Aštrus Passionfruit Mezcal kokteilis arba „Don Diablo“
Majamio „Bodega Taqueria y Tequila“ tekilą pakeičia mezcal už saldų, rūgštų ir burbuliuojantį šlovinimą, kuris leis jums greitai dainuoti „1 tekila, 2 tekila, 3 tekila, aukštas“.
Gaukite receptą iš valgytojo.
Išbandykite gaivųjį „Don Diablo“ © „Shutterstock“
Braškių ir ananasų karštis
Pagaminta iš česnakų, braškių ir ananasų, kas žinojo, kad kapsaicinas gali paragauti taip gerai?
Gaukite receptą iš „Bon Appétit“.
Pridėkite savo gėrimą iš ananasų © Shutterstock
Aštrus agurkų kokteilis
Atvėsinkite kaip agurką.
Gauk receptą iš Čili pipirų beprotybės.
Skonio bandeles pagardinkite agurkų kokteiliu © Shutterstock
Aštrus kartusis Michelada
Alus, švieži čili pipirai, pomidorai ir citrinų sultys - nudžiugina iki galo.
Gaukite receptą iš „Feed Me Dearly“.
Padėkite savo pagirias su aštria Michelada © Shutterstock
Jalapeñyaaas karalienė
Tinkamai pavadintas, jame yra džinas, rozmarinas, ananasai ir jalapeño. Pridėta premija? Paprastas sirupas, kuriame taip pat yra džino.
Gaukite receptą iš maisto 52.
Išbandykite „Jalapeñyaaas“ karalienę © „Shutterstock“
