Kiekviena šalis turi savo specifinį maistą, dėl kurio kelionės kelia intrigą, o Brazilija nėra išimtis. Dauguma brazilų maisto yra skanūs - pagalvokite apie feijoada, pão de queijo ir brigadeiro - vis dėlto yra keletas dalykų, kurie gali priversti jus pagalvoti prieš valgant. Štai keletas maisto produktų ir gėrimų, kurie gali nesugadinti jūsų skonio pumpurų, kai esate Brazilijoje.
Krevetės paplūdimyje
Tos didžiulės rausvos krevetės, įsmeigtos į ilgas medines lazdeles, tikrai atrodo viliojančios, kai jūs degiatės paplūdimyje. Tačiau pardavėjai visą dieną klaidžioja aukštyn ir žemyn, pardavinėdami juos po karšta saulės kepėja, taigi, nors krevetės iš pradžių gali būti skanios, vėliau jums gali pasirodyti blogas skrandis.
Skaniai atrodančios krevetės gali būti apgaulingos (c) „Pixabay“
Caipirinhas paplūdimyje
Nebandydami atmesti visko paplūdimyje, turėtumėte atsargiai pirkti caipiriną. Užuot pirkę iš paplūdimio pardavėjus, kurie dažnai parduoda sušlapusius kaipiurinus, kurie visą dieną buvo saulėje, eikite į kioskus ar paplūdimio kioskus, nuomodami paplūdimio kėdes, kad gautumėte ką tik pagamintą.
Sarapatel
Iš pradžių portugališkas patiekalas, sarapatelis, paplitęs Brazilijos šiaurės rytuose. Gerai paruoštas patiekalas nepadės pykinti, bet valgant gali jaudintis - tai troškinys, pagamintas iš karvės, avies ar kiaulės širdies, plaučių, blužnies, kepenų ir inkstų. Kartais jis virinamas ir gyvūno kraujyje.
Tradicinė feijoada
Feijoada yra skani ir sukuria nepriekaištingą namų jaukumo maistą. Tačiau tradicinis gali būti ne kiekvienas arbatos puodelis, nes jame yra kiaulių ausys, uodega, pėdos ir kartais jautienos liežuvis. Vis dėlto galite užsisakyti šiuolaikinį, kuriame jautiena, dešra ir džiovinta mėsa yra be tradicinių gabalų.
Feijoada yra skani, bet tradicinė gali būti ne kiekvienas arbatos puodelis (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga yra žuvų rūšis, gyvenanti Amazonės upėse. Nors valgyti žuvį nėra nieko blogo, ją kartais sugauna vietiniai žvejai, naudodamiesi netvaria ir neteisėta praktika. Kai kurie žvejai žudo gėlavandenius delfinus, kad pritrauktų žuvis, kurias traukia delfinų kraujo kvapas. Kadangi upės delfinui šiuo metu gresia pavojus, dar labiau jiems keliantis pavojus gali padėti išvengti jų rūšių.
Konservuoti gėrimai
Šiaip ar taip, nulaužkite sodos skardinę. Tačiau galite pastebėti, kad pardavėjai jums pasiūlys šiaudų, kai perkate gaiviuosius gėrimus. Taip yra todėl, kad skardinės dažnai laikomos abejotinomis švarumo sąlygomis, o skardinių viršūnės gali būti nešvarios arba skardinės galėjo būti laikomos šalia vabzdžių.
Pirmiausia nuplaukite skardines arba naudokite šiaudelį (c) „Pixabay“
Buchada
Braziliškas haggio variantas yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos arba myli, arba nekenti. Buchada yra skrandis - paprastai ožkos -, įdarytas inkstais, kepenimis ir kitomis vidinėmis gyslomis. Tai populiaru Brazilijos šiaurės rytuose.
Pigus vynas
Braziliškas vynas iš vynuogyno gali būti skanus. Pramoniniu būdu pagamintas Brazilijos vynas, kainuojantis mažiau nei 20 USD (apie 6 USD), gali būti gana nemalonus. Ypač vienas prekės ženklas - „Sangue de Boi“ - kaip ir pats pigiausias vynas Brazilijoje, skonis kaip neveikiančios vynuogių sultys.
„Santo Daime“ arbata
„Santo Daime“ arbata - žinoma kaip ayahuasca - yra specialus mišinys, kuriame naudojamos haliucinogeninės žolelės ir kuris yra naudojamas Santa Daime religijoje dvasiniam prabudimui. Tai gali priversti jus haliucinuoti ir peržvelgti dalykus, o poveikis gali trukti kelias valandas.
„Santo Daime“ arbatos daryba (c) „Apollo“ / „Flickr“
Rabo de galo
Tai pigus ir linksmas gėrimas, skirtas tik vienam tikslui - greitai atsigerti. Tai cachaça ir vermuto mišinys ir, nors jis nėra blogesnis už įprastą šūvį, kai jį geriate, būkite pasiruošę žudikų pagirioms kitą dieną.
