Indonezija pasaulyje gali būti nepripažįstama kaip šviesių protų ir išradėjų tauta, tačiau tiek tautos senovės, tiek šiuolaikinės naujovės labai prisidėjo prie daugelio žmonių gyvenimo. Atraskite puikius išradimus, už kuriuos galime padėkoti Indonezijai.
Indomė
Populiariausias Indonezijos greitai paruošiamų makaronų prekės ženklas taip pat susilaukė susižavėjimo visame pasaulyje. Dėl palyginti pigios kainos ir stipraus skonio šis produktas buvo plačiai vartojamas Indonezijoje ir daugelyje kitų šalių. Indomie turi daugybę skonio variantų, pradedant vištienos kariu ir baigiant soto (Indonezijos sultiniu), jautiena, gardinta iki vištienos ant grotelių.
Indijos valgymas © Nora Solisa / Flickr
Tempehas
Tempehas (arba indoneziečių kalba tempe) vis labiau populiarėja kaip sveiko baltymo alternatyva vegetariškoms ar veganiškoms dietoms. Tačiau ilgai, kol sojos pagrindu pagamintas produktas nebuvo rodomas gyvenimo būdo tinklaraštininkų sklaidos kanaluose ir jis pateko į pasaulinę rinką, senovės Javos, Indonezijos bendruomenės, kasdienėje mityboje vartojo tempeh. Šiame pyrago pavidalo baltymų šaltinyje taip pat gausu maistinių skaidulų ir vitaminų dėl jo gaminimui naudojamo fermentacijos proceso.
Supjaustytas tempeh © Mattie Hagedorn / Flickr
Kopiko kavos saldainiai
Ilgai prieš tai, kai kiekviename kampe buvo „Starbucks“, indonezietis sukūrė savo patogų kofeino pataisą. Šis kavos saldainis laikomas naujovišku ir buvo eksportuotas į mažiausiai 90 šalių. Kaip ir kavos puodelis, šio saldainio batonėlis turi energetinį poveikį ir turi stiprų kavos skonį.
„Kopiko“ saldainiai © sstrieu / Flickr
Jamu
„Jamu“ yra tradicinis Indonezijos žolelių gėrimas, kurio veiksmingumas palengvinant įvairias ligas yra laiko išbandymas. Daugelis šiuolaikinių vaistų savo produktams kurti naudoja jamu receptus, įskaitant populiarųjį augalinį vaistą „Tolak Angin“, gydantį peršalimą. Produkto kokybė padarė šį jamu pagrįstą vaistą populiariu daugelyje Azijos šalių, Australijos ir Nyderlandų.
Batikas
Batika yra šimtmečių amatas, praktikuojamas daugelyje Indonezijos vietų. Skirtingos vietovės turi savo filosofiją, dizainą ir metodus, kurie visi prisideda prie šios tradicijos turtingumo. Dėl išskirtinio motyvo ir kultūrinės reikšmės batika tapo populiariu suvenyru, kurį galima parsivežti iš Indonezijos. Atsižvelgiant į vietovę, turistai gali rasti batikos modelių, turinčių vietinių, kiniškų, indiškų, net europietiškų ar religinių padarinių.
Batikos technika © „Yogo Adi“ / „Flickr“
Daugiakampis dviratis
Šis sunkiųjų dviratis buvo gaminamas be prekės ženklo Indonezijoje nuo 1989 m. Produktai buvo importuoti ir parduodami kaip skirtingi prekės ženklai skirtingose šalyse. Dabar gamintojas pasirinko „Polygon“ kaip savo prekės ženklą ir toliau aptarnaus klientus iš viso pasaulio savo vardu. Dėl daugiakampio savo kokybe ir dizainu taip pat pasitikėjo pasaulinės klasės komandos ir sportininkai.
Jautiena Rendang
Iš pradžių tradicinis Minangkabau žmonių Indonezijoje receptas, šio patiekalo populiarumas išplito visoje tautoje ir net daugelyje kitų šalių. Švelni mėsa ir tiršta pikantiška pasta greitai pavogė daugelio širdis. Patiekalas netgi laimėjo CNN apklausą „50 skaniausių pasaulio patiekalų“ 2011 metais. Iš pradžių patiektas ceremonijų ir ypatingų progų metu, receptas paruoštas kelioms valandoms ir naudojamas daug įvairių prieskonių.
Jautiena perdaryta © „Alpha“ / „Flickr“
Luwak kava
„Luwak“ kava yra pati brangiausia kava pasaulyje, kurią atsitiktinai atrado įprastas kavos augintojas Indonezijoje Olandijos kolonijinės eros metu. Vieną dieną kavos augintojas, kuriam nebuvo leista paragauti pasaulinės prekės, pastebėjo, kad iš tam tikros rūšies civeto, vadinamo luwak, mėšluose yra nepažeistų kavos pupelių. Pasidomėjęs, ūkininkas nuplovė ir užvirino kavos vyšnias, gavęs unikalų, lengvą kavos skonį dėl fermentacijos proceso civeto virškinimo sistemoje.
Luwak kava
4D skaitytuvas
Technologija, vadinama elektrinės talpos tūrio tomografija (ECTV), leidžia vaizduoti daleles iš keturių matmenų chemijos reaktoriuose. Šis išradimas pirmą kartą buvo sukurtas kaip bandymas ieškoti naujų energijos šaltinių ir įvairiais būdais padėjo iniciatyvai. Warsito Purwo Taruno atrastos technologijos taip pat padės tobulinti kitus sektorius, pradedant medicina ir baigiant nanotechnologijomis.
„Magno“ radijas
Šis medinis radijas yra mėgstamas dėl savo senovinių savybių ir personalizuoto dizaino. Daugelis klientų net mano, kad vaškuota medinė medžiaga be jokios papildomos dangos daro garsą geresnį ir aiškesnį. Šiais laikais daugelyje „Magno“ radijo imtuvų yra dokas, skirtas prisijungti prie mp3 grotuvo, SD kortelės lizdo ir kt. Produktas, kuris pirmiausia atsirado Temanggung mieste, Centrinėje Java, jau turi tris pagrindinius pasaulinius platintojus Azijoje, Europoje ir JAV.
„Magno“ radijas © Ged Carroll / Flickr
