Aikenas, kuris yra buvęs pasiturinčių kelionių tikslas, Pietų Karolina yra įsimenamas romantikos ir pietų žavesio. Mes sudarėme geriausių vietų valgyti, kai lankomės Aikeną, sąrašą.
Didybė, istorija ir pietų žavesys „The Willcox“ sutikimas
Restoranas „Willcox“
„Willcox“ yra Pietų Karolinano istorijos kūrinys, kupinas puošnumo, aukštos visuomenės, prabangos ir šiek tiek paslapties. Aukštos visuomeninės padėties globėjai, politikai ir net autoriniai apdovanojimai jos salėse augo XIX a. Užeiga gražiai primena šią prabangią praeitį ir yra puiki svečių paskirtis. Vietiniame „The Willcox“ restorane siūlomos aukštos kokybės amerikietiškos kainos gražioje, tačiau jaukioje aplinkoje. Restoranas skirtas naudoti vietoje pagamintus ekologiškus produktus ir mėsą, dar labiau įtvirtinti savo pomėgius ir šaknis bendruomenėje ir patiekalus gaminti kuo šviežesnius.
Svajingas medžių nutiestas kelias Aiken ○ carlfbagge / Flickr
Arklidės prie Rožių kalno
Rožių kalno dvaras kadaise buvo pasiturinčios šeimos žiemos rezidencija, todėl dabar yra įtrauktas į katalogą nacionaliniame istorinių vietų registre. Dvarą sudaro keli pastatai, idiliškai paslėpti po aukštais medžiais. Kartu su užeiga prie pagrindinio namo, dvare yra kotedžas, pavėsinė, brangi maža koplyčia ir sena arklidė, kurioje įsikūręs restoranas vietoje. Rose Hill arklidėse galima rasti amerikietiškų patiekalų, turinčių tam tikrą italų ir vokiečių įtaką. Dirba tik vakarienei, meniu yra mažas, jame siūlomi gerai apgalvoti patiekalai, pagaminti iš vietinių ingredientų. Didelė dalis originalių žavesių buvo palikta taktiškumui, kai arklidės buvo atnaujintos į restoraną, suteikiant erdvei kaimišką ir romantišką atmosferą.
„Aiken Brewing Co“ ○ „carlfbagge“ / „Flickr“
Aiken alaus įmonė
Aiken alaus daryklos bendrovės žmonės aistringai mėgsta alų. Kurdamas išradingus mikrobranduolius visą laiką, kavinėje yra įspūdinga alaus įvairovė, kuri nuolat keičiasi. Negalima pamiršti, kad „Aiken“ alaus daryklos maisto pasiūloje yra puikus mikrodalelių pasirinkimas. Žinoma, restoranas siūlo tokias pub klasikas kaip jalapeno poppers, sūrio bulvytės ir sparneliai, tačiau jo meniu taip pat yra patiekalų su pietietiška nuojauta, pavyzdžiui, keptų vištienos salotų, kūdikio užpakalinių šonkaulių, raugintų šviesiai ale ir rūkytų, bei krabų įdarytų grybų. Tai ideali vieta pritraukti kąsnį, pabendrauti su vietiniais gyventojais ir mėgautis rankomis pagamintu puodeliu.
„Magnolia“ kavinė ir turgus
„Magnolia Cafe & Market“ yra ryškus, šviežias „Aiken“ vaišių scenos papildymas. Restoranas įkurtas sveiko, gydančio maisto idėja. Produktai ir ingredientai yra ekologiški ir gaunami iš vietinių ūkių. Virtuvė mielai rūpinasi bet kokiais dietos pasirinkimais ar apribojimais ir siūlo be glitimo, paleo, vegetariškus ir veganiškus patiekalus. Įprastame meniu kasdien siūlomos sriubos, salotos, paninai, įvyniojimai ir kūrybingi garnyrai. Kavinėje „Magnolia“ yra tikrai kažkas, nes restoranas padarys viską, kad svečiai būtų patogūs ir patiektų įsimintiną, gaivų patiekalą.
Auten's
„Auten's“ savininkai norėjo pasiūlyti nepretenzingą aplinką be streso suaugusiems, norintiems atsipalaiduoti ir prisiminti apie lengvesnius laikus. Jie sukūrė restoraną, kurio centre buvo praeities mokyklų dienos švieslentės, stalai ir mokyklos varpai. Teminis šio restorano elementas nėra kičinis, tačiau yra žaismingas ir nekaltas. Valgiaraštis, skirtas tik pusryčiams ir priešpiečiams, siūlo širdžiai mielą namų klasiką, pavyzdžiui, kiaušinius ir kumpį, kruopas ir šalies keptą kepsnį. Pietus sudaro daugiausia sumuštiniai, tokie kaip ant grotelių keptos vištienos ant Teksaso skrebučio, ir iškepta kiauliena su klasikinėmis pietinėmis pusėmis. „Auten's“ yra šiltas, svetingas ir draugiškas šeimai.
Aikenas aistringai myli arklius ○ Bostono viešoji biblioteka / „Flickr“
Generolas Eliotas
„General Elliot“ yra dar vienas iš Aikeno istorinių dvarų, paverstų vaizdinga užeiga ir restoranu. Įsikūręs priešais pasaulinio lygio polo klubo gatvę, jis siūlo iš arti pažvelgti į Aikeno žirgo kultūrą. Valgykla yra maža, tačiau tiksli ir kviečianti. Su vaizdu į žaliuojančią veją ir aukštyn augančiais ąžuolais, tai ideali vieta atsipalaiduoti ir mėgautis maistu bei taure vyno. Užeigos ir restorano savininkai yra malonūs šeimininkai, dažnai asmeniškai priimantys svečius ir tikrinantys savo patirtį. Restoranas dirba penktadienio ir šeštadienio vakarais tik pagal išankstinę rezervaciją ir jame tiekiama klasika, pavyzdžiui, senojo angio kepsnys, jūros gėrybės ir kotletai.
Malia's
Aiken mieste veikiantis daugiau nei 25 metus Malia virėjas ir savininkas įkūrė vietą, kur vietiniai gyventojai ir lankytojai renkasi kūrybinius patiekalus, kurie visada yra tiesiog vietoje. Malia valgiaraštis yra sezoninis, dažnai keičiamas į šviežius ir vietinius patiekalus. Atidarytas tik pietums ir vakarienei, šefas kuria klasikinius patiekalus su netikėtais posūkiais. Lašiša yra įdaryta grybais ir krabų mėsa, ėrienos šonkauliai yra aptepti melasa ir balzamiku, o špinatų gnocchi yra papildyta šviežiais kukurūzais ir pimento. Malios restoranas yra puikus restoranas, tačiau jis turi mažo miestelio charakterį, kuris jį prižiūri.
„Casa Bella“
Įsikūręs viename iš žavių istorinių Aikeno namų, „Casa Bella“ siūlo patiekti šiltas itališkų patiekalų patiekalų grupes. Restorane taip pat yra puikių lauko sėdimų vietų, siūlančių puikią vietą vakarieniauti vakare ir mėgautis grynu oru. Patiekiant klasikinius makaronus, risottos, mėsos patiekalus ir desertus, „Casa Bella“ siūlomi amerikiečiams, ieškantiems itališkų kainų. Porcijos yra dosnios, o receptai - nuoseklūs, užtikrindami, kad klientai kiekvieną kartą turės puikią patirtį. Lauktuvė yra draugiška ir noriai tarnauja, o valgykla yra romantiška ir intymi.
Downtown Aiken ○ Gene Bowker
Betsy yra ant kampo
Ant Barnwello ir Laurenso kampo sėdi maža kavinė, kuri yra ir nostalgiška, ir draugiška. „Betsy's the Corner“ yra restoranas, kuris stengiasi, kad svečiai jaustųsi kaip namie, ir siūlo klasikinius patiekalus, kurie visada gaminami namuose „nuo nulio“. Restoranas dirba kiekvieną dieną priešpiečiams ir vakarienei. Pusryčiai patiekiami tik šeštadieniais. Mėgstamiausi meniu punktai yra krevečių sumuštinis „po-boy“, ant grotelių keptas sūris „Appleton“ su čederiu, ant grotelių keptais obuoliais ir šonine bei saldžiųjų bulvių bulvytės. Per pusryčius šeštadienio rytą „Betsy's“ turi geriausių kruopų ir vaflių apskrityje. „Betsy's“, pasižyminti šilta atmosfera ir klasikine homoseksualia klasikine plokštele, pavyzdžiui, kepsnio užkepimu ir kepta kiaulienos kotletu, primena namus.
Šiltas pasveikinimas iš pietų ○ Gene Bowaker / Flickr
