„Hamiltono“ restoranų scena tampa vis akivaizdesnė, o šurmulys plinta visoje šalyje. Dabartinis gurmanų pasiūla yra beprecedentis, todėl mėsainių gerbėjai gali pasirinkti daugybę pasirinkimų. Mes perklausėme konkursą ir pateiksime jums dešimt geriausių Hamiltono mėsainių.
„Staxx Burger“ vištienos ir vaflių namai
„Staxx“ yra užimtas mėgstamas miesto centras ir klasikinis pavyzdys to, kas veikia Hamiltono restorano scenoje, pagrindai gerai atlikti pasipuošus atmosferai. Porcijos yra neskanios, o meniu pateikiami keli pagrindiniai jautienos mėsainių temos variantai, įskaitant cholesterolį didinantį šoninę ir kiaušinių mėsainį. Mėsainiai yra gaminami rankomis ir kepami ant grotelių, kad būtų gerai pagaminti iš išorės, ir išlieka sultingi. Mėsainiai iš tiesų yra šio kasdienio užeigos, kuri įgijo reputaciją tarp tradicinės keptos vištienos ir vaflių, nuošalyje. Pasirinkime taip pat yra tinkamų veganiškų mėsainių variantų, įskaitant juodųjų pupelių ir „Portobello“ grybų variantus.
„Staxx Burger“ vištienos ir vaflių namai, 275 King St E, Hamiltonas, Kanada, + 1 289 396 4162
Vaizdai maloniai sutikti su „Staxx Burger“, „Chicken & Waffle House“
Džordžas Hamiltonas
Džordžas Hamiltonas sėdi ant įlankos ir Karaliaus gatvių kampo ir yra „seniausi viešieji namai“ mieste. Tai nėra tai, ką galėtumėte pavadinti ypač stilinga ar madinga vieta, apimančia jos klasikines barų šaknis, tačiau populiarumas auga dėl kokybiškų tradicinių smuklių patiekalų, įskaitant naminius mėsainius, reputacijos. Nebrangus, nepriekaištingai paruoštas pagal užsakymą ir gerai pateiktas namų patiekalų sąrašas yra „Carolina Sticky“ padažas - aštriai saldaus kepsnio stiliaus konditerija, ant tinkamo pavadinimo „Carolina Sticky Burger“, pagražintas pasirinktais svogūnais ar grybais. Tai tipiškas klasikinio meniu paprastumo pavyzdys. Be orientyro miesto centre, Aukštutinės Otavos ir Fennell aveniu kampe yra naujesnis George'as Hamiltonas, kad būtų galima į kalno gurmaniškų mėsainių pasiūlą įtraukti labai reikalingą įrašą. Premija: virtuvė dirbama iki ketvirtadienio iki šeštadienio vidurnakčio, kad patenkintumėte vėlyvo vakaro mėsainius.
George'as Hamiltonas, 152 King St W, Hamiltonas, Kanada, +1 905 381 9820
George'as Hamiltonas, 1115 Fennell Ave E, Hamiltonas, Kanada, +1 905 389 6602
Laivas
Užsiimdamas vaizdingu Viktorijos laikų rusų akmeniu senesnėje miesto dalyje, „The Ship“ siūlo patrauklų Hamiltono miesto centro atmosferą ir vaizdingą gurmaniškų mėsainių pasirinkimą, įskaitant kasdieninius patiekalus. Tarp nuolatinių mėgstamiausiųjų yra havajietis, gaminantis patiekalą, kuris skonio pumpurus stebina keptų ananasų, kartu su šonine, čederiu ir rančo padažu saldumu. „Nana Shelly“ braškių rabarbarų mėsainis su braškių rabarbarų kompoto, dvigubo kremo brie ir šoninės deriniu yra dar vienas įsivaizduojamas meniu įrašas. Patiekalai gaminami namuose ir yra ir veganiškų, ir be glitimo alternatyvų. Pridėta šviežiai supjaustytų bulvyčių yra premija, kaip ir gėrimų meniu su tokiais pat vaizduotės pasiūlymais. Pastaba: jie nepriima išlygų.
Laivas, 23 Augusta St, Hamiltonas, Kanada, +1 905 526 0792
Vaizdas maloniai sutiko su „The Ship“
Džekas ir Loisas
Mielas, jaukus „Jack & Lois“ atneša tradicinius pusryčių, mėsainių ir alaus receptus į madingą „James Street North“ sceną. Namuose gaminami mėsainiai patiekiami ant naminių bulvyčių krūvos (papildomos) ant plėvelių balionėlių, išklotų raudonu ir baltu pažymėtu popieriumi. Turint mažą grindų plotą, patariama atlikti išlygas, nebent neprieštaraujate laukimui. Patiekiami dydžiai yra gausūs, o padažai ir pagardai traškiai švieži. Meniu siūlo keturis gurmaniškų mėsainių variantus, pagamintus iš juodos „Angus“ jautienos, nuo klasikinio sūrio mėsainio iki kvapnaus italų įkvėpto Soprano mėsainio.
„Jack & Lois“, 301 James St N, Hamiltonas, Kanada, +1 289 389 5647
Sudegęs liežuvis
Mėsainiai šiek tiek nustebina šioje nedidelėje nepretenzingoje vietoje patrankoje, tiesiog šaiposi iš James Street North šiaurinės dalies (su naujesne, antra vieta Locke Street gatvės pietinėje dalyje). Veikia energingos jaunos komandos, „Burnt Tongue“ save vadina „sriubos restoranu“, kurio meniu yra daug aukščiau paminėtų naminių sriubų, sumuštinių ir salotų. Tačiau mėsainiai yra išskirtiniai, net jei yra gana nesudėtingi. Mėsainis mėsainis su rankų darbo šviežios jautienos pyragu prasideda nuo vos 4 USD už vieną, 6 USD už dvigubą, tiek su šviežia padažu. Dienos pasiūlymuose taip pat gali būti kitų mėsainių pasiūlymų ir patiekalų. Neabejotinai aukšta kokybė ir gurmaniškas skonis šiuo kainos momentu daro „Burnt Tongue“ vienu mėgstamiausių miesto kasdienių restoranų.
„Sudegusi liežuvis“, 10 Cannon St E, Hamiltonas, Kanada, +1 905 536 1146
„Burnt Tongue“, 182 Locke St S, Hamiltonas, Kanada, +1 289 389 1156
Paveikslėlis maloniai parodo „Sudegęs liežuvis“, Chanry Thacho nuotrauka
„The Burger bistro“
„The Works Gourmet Burger Bistro“, kuris tapo populiarus tarp miesto centro, mėsainiai yra skanūs, o porcijos - žmogaus, o ne super dydžio. Džeksono aikštėje yra patogi mėsainių stotelė, kai esate netoliese ir esate ypač užimtas pietų metu. Galite pasigaminti savo mėsainį, o „The Works“ kabliukas siūlo devynis patiekalų variantus, pradedant Kanados jautiena ir baigiant traškia vištiena, jautienos užpilu sūriu ar net liesu naminių briedžių pyragu. Yra daugybė gerų daržovių pasirinkimų, įskaitant „Portobello“ grybų dangtelį. Mėsainiai kasdien spaudžiami rankomis ir liepsna kepama pagal užsakymą, o a la carte parinktys nėra skirtos širdies silpnumui ar arterijų užkietėjimui.
„The Works Gourmet Burger“ restoranėlis, 2 King St W, Hamiltonas, Kanada, +1 905 540 8500
„The Works Gourmet Burger Bistro“, 1405 Upper James St, Hamiltonas, Kanada, +1 905 383 6668
„Hambrgr“ mėsainiai ir alus
Vietos kilmės ingredientai, į kuriuos įeina šviežia jautiena ir kurie kasdien pristatomi, užtikrina siūlomų patiekalų kokybę „Hambrgr Burgers and Beer“ - naujausiame miesto centre esančiame mėsainių junginyje, skirtoje Hamiltono scenai. Meniu yra keletas jautienos mėsainių variantų, įskaitant tradicinius mėgstamus patiekalus, atnaujintus pagal gurmanišką nuojautą ir vaizduotę, pavyzdžiui, „Black & Blue“ su ant grotelių keptais svogūnais, viskio kačių sultiniu, mėlynu ermito sūriu ir aisbergo salotomis arba „Magic Mushroom“ su alumi troškintu kreminu, austriu ir šitake. pievagrybiai kartu su šveicarišku sūriu, baziliko pesto ir aioli. Taip pat galite pasigaminti savo mėsainį. Prabangi vieta Karaliaus Viljamo gatvėje netoli Džeimso ir puikus amatų alaus bei burbonų pasirinkimas papildo madingą atmosferą.
„Hambrgr“ mėsainiai ir alus, 49 karalius Williamas St, Hamiltonas, Kanada, +1 289 389 1212
„HamBrgr Burgers and Beer“ atvaizdo suteikimas
„Delirious Burger Co“
„Delirious Burger Co“ yra „burger purist“ dangus, esantis senojo Vestdeilio širdyje. Mėsainiai gaminami rankomis, amerikietiško stiliaus, paruošti ant plokščių viršutinių grotelių, o ne virš liepsnos. Sūrio mėsainiai pasižymi geru senovišku griežinėliais, perdirbtu amerikietišku sūriu, o bandelės yra labiau klasikinės, nei amatininkės. Tai receptas, leidžiantis sutelkti dėmesį tik į patį mėsainio pyragą, ir būtent ten šviečia „Delirious“ receptas. Mėsainiai nuolat sultingi ir puikiai virti. Porcijos yra ekstravagantiškos, todėl ši vieta tampa populiari studentų minia. Įdarytas „Portobello“ grybų mėsainis yra namų gaminys ir milžiniškas, nepatogus ir skanus mėsainių tematikos variantas, vienas iš nedaugelio daržovių variantų meniu. Visa jų mėsa ir produktai gaminami vietoje.
„Delirious Burger Co.“, 1008 King St W, Hamiltonas, Kanada, +1 905 393 1022
„Real Burger Co“
Nedidelėje vietoje, Dundas gatvėje, Waterdown'e, „Real Burger“ kompanija užbaigia viską, išskyrus klišę. Valgiaraštyje nėra nieko išgalvoto, o dekoro dekoro spalvos yra nepretenzingas, tačiau patys mėsainiai yra kvapnūs ir sultingi bei kepami iki rausvos spalvos. Vietų skaičius yra ribotas, todėl galite apsvarstyti galimybę išlipti. Tai naminė kokybė, kuri palaiko pirkėjų sugrįžimą, įskaitant rankomis pagamintą poutiną ir kitas klasikinių patiekalų galimybes kartu su mėsainiais meniu. Ambicingi savininkai turi dar vieną vietą Niagaros krioklyje, ketindami franšizuoti „Real Burger Company“ laimėtą derinį visoje šalyje.
„The Real Burger Co.“, 94 Dundas St, (Waterdown) Hamiltonas, Kanada, +1 905 6893111
„The Real Burger Co.“ maloniai atvaizduoja
